🌟 KRAFTFULD SPANSK GARNACHA KUN 65 KR.!
- Intens Garnacha fra Nordøstspanien – frugtig, krydret og med elegant mineralitet!
En autentisk spansk Garnacha fra det anerkendte Tussock Jumper vin-jægerteam. Du får alt det, kenderne elsker ved klassisk Garnacha (intense røde frugter, krydrede noter, elegant struktur) fra druens historiske hjemland i Aragonien.
Farven er lys rubinrød med levende nuancer.
Næsen byder på intens duft af røde bær: Saftige hindbær og modne jordbær danner fundamentet, suppleret med røde peberkorn og fine krydderier. Træk næsen længere ned i glasset, og du finder elegant mineralitet fra de stenholdige højlandsmarker.
Smagen er lige så indbydende som næsen lover: Medium-fyldig krop med blød, silkeagtig tekstur og harmoniske tanniner. De modne frugtnoter fortsætter på ganen med røde frugter, kirsebær og fine urter. Den elegante mineralitet giver vinen dybde og kompleksitet. Afslutningen er medium-lang med krydrede noter.
Cariñena & Aragonien – Garnachas historiske hjemland:
Garnacha kommer oprindeligt fra Aragonien i Nordøstspanien – og det er præcis herfra denne vin kommer. Cariñena DO er en af de mest prestigefyldte Garnacha-regioner i Spanien, med en vintradition der strækker sig tilbage til middelalderen.
Området har en lang vinhistorie, der blomstrede under klosterens beskyttelse, men hvor vin allerede blev fremstillet i det 3. århundrede før Kristus. I dag er vin den primære industri i Cariñena, som rangerer som nummer seks i eksportvolumen blandt Spaniens vinregioner. Selvom regionen låner sit navn til Cariñena-druen, er det faktisk rød Garnacha, der dominerer med 55% af vingårdene. I de seneste årtier har Cariñena gennemgået en kvalitetsrevolution med nye dyrkningssystemer og moderne ønologiske praksisser.
Druerne vokser på sten og småsten mellem 400 og 800 meter over havets overflade. Området har et kontinentalt klima med stor døgnvariation, hvilket hjælper druerne med at bevare friskhed. Den særlige 'Cierzo' – en kold nordenvind – modererer de varme sommertemperaturer.
Garnacha-vinene fra Cariñena udviser kraft, intensitet og koncentration med smag af kirsebær, blomster og urter kombineret med fine tanniner.
Tussock Jumper: Vin-jægerne der rejser verden tynd:
Tussock Jumper er ikke et klassisk vinhus. De ejer ikke en eneste vinmark, og de presser ikke en eneste drue selv. I stedet er hele brandet bygget op omkring én simpel idé: At rejse verden tynd, finde top-kvalitet i hvert vinland, og samle det hele under ét kvalitetsstempel.
Brandet blev grundlagt i 2011 af vinmand Gert-Jan og vinmager Marc Oliviera. Filosofien: Knyt relationer til lokale topproducenter i 11 vinlande, køb de fineste partier, og sørg for at vinen tappes lokalt. Aldrig bulkvin. Aldrig kompromiser.
For Spanien har de valgt kaninen som ambassadør på etiketten. Brandet er medlem af 1% for the Planet, hvor 1% af salget går til natur- og dyrebevaring.
Perfekt til: Asiatiske aftener, tapas-fester, sommergrill eller som spændende vin til gæster.
