TOSCANSK ADELSVIN FRA 700 ÅRS VINDYNASTI.
- Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano 2019 (14%) - fyldig, elegant og kompleks. Fra en af verdens ældste og mest prestigefyldte vinfamilier - Marchesi Frescobaldi, 30. generation!
Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano 2019 er en intens, fyldig og smukt struktureret toskansk rødvin med en dybde og elegance, der vidner om sit ophav: en af Italiens fineste appellationer og en vinfamilie med rødder helt tilbage til Firenze i 1300-tallet.
Vinen er lavet på 90% Sangiovese - lokalt kaldet Prugnolo Gentile - og 10% komplementære røde druesorter. Druerne er håndhøstet fra vinmarker på 300 meters højde i Cervognano-området, historisk betragtet som et af de allerbedste terroirs for Vino Nobile di Montepulciano. Jorden her stammer fra pliocæn-epoken – og de mange fossiler fundet i mulden afslører, at dette landskab faktisk engang var en havbund. Det er det mest kontinentale terroir i hele Toscana med store temperaturudsving mellem dag og nat, der giver druerne en usædvanlig intensitet og kompleksitet.
★★★★★ NATALIE MACLEAN - 92 POINT
★★★★★ DECANTER - GULD
★★★★★ VIVINO - 4.1
Duften (Næsen):
Buketten er kompleks og indbydende. Intense noter af modne kirsebær, kirsebær og sorte kirsebær dominerer, smukt flettet sammen med aromatiske urter som salvie og lavendel. Giv vinen lidt luft, og der åbner sig fascinerende lag af kakaobønner, mørk chokolade og et subtilt strejf af sandeltræ og krydderier. Det er en næse, der bliver ved med at afsløre nye nuancer.
Smagen (Ganen):
I munden er vinen fyldig og energisk med et kraftfuldt, men elegant anslag. De røde frugter fortsætter med at dominere – kirsebær, hindbær og ribs – mens friskhed og syre holder det hele levende og spændende. De krydrede noter omslutter ganen, og tanninerne er unge, friske og silkeagtige. Afslutningen er lang, vedvarende og med en behagelig krydret varme, der inviterer til næste slurk. En vin, der fungerer fint nu, men som vil udvikle sig smukt de næste 5-8 år.
OMRÅDET: DET HISTORISKE MONTEPULCIANO - ADELENS VIN SIDEN 1500-TALLET:
Vino Nobile di Montepulciano er en af Italiens ældste og mest prestigefyldte vinappellationer – og den blev i 1980 en af de allerførste vine til at opnå den højeste italienske klassificering: DOCG.
Montepulciano er en betagende middelalderby, der troner på toppen af en bakke i det sydøstlige Toscana, mellem de to smukke dale Val di Chiana og Val d'Orcia (UNESCO verdensarv). Navnet "Vino Nobile" – adelens vin – stammer helt fra 1500-tallet, hvor vinen blev foretrukket af toskansk adel og serveret ved pavehoffet i Rom.
Forestil dig et landskab af bløde, bølgende bakker med cypresser, olivenlunde og vinstokke, badet i toskansk sol. De lerholdige jorde, den høje beliggenhed (250-600 m.o.h.) og det kontinentale klima med varme dage og kølige nætter skaber perfekte betingelser for Sangiovese-druen, der her kaldes Prugnolo Gentile – "den fine lille blomme." Det er netop denne drue, der giver Vino Nobile sin karakteristiske elegance, struktur og kompleksitet – en vin der ofte sammenlignes med Chianti Classico og Brunello di Montalcino, men til en markant lavere pris.
PRODUCENTEN: MARCHESI FRESCOBALDI – 700 ÅR, 30 GENERATIONER, ÉN FAMILIE:
Historien begynder i Firenze omkring år 1300, hvor familien Frescobaldi var en del af byens magtfulde bankelite. Deres indflydelse var så enorm, at de finansierede de engelske konger Edward I og Edward II og fik titlen "Skatmestre for den engelske krone" – med ansvar for at opkræve toldafgifter fra samtlige engelske havne.
Men Frescobaldi-familien var langt mere end bankfolk. De var kunstmæcener af rang: De bestilte opførelsen af den første bro over Arno – Ponte Santa Trinità, der stadig står i dag – og finansierede kirken Santa Croce designet af Brunelleschi. Den berømte digter Dino Frescobaldi reddede de første sange af Dantes "Den guddommelige komedie" og returnerede dem til sin ven i eksil. I 1400-tallet købte renæssancekunstnerne Donatello og Michelozzo vin fra familiens ejendomme, og i 1500-tallet blev Frescobaldi-vine serveret ved pavehoffet og ved kong Henrik VIII's taffel i England.
I 1855 var Frescobaldi de første i Toscana til at plante internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Nero – banebrydende for det, der senere blev Super Toscana-revolutionen.
I dag drives imperiet af Lamberto Frescobaldi, 30. generations vinmager og præsident for familien. Porteføljen omfatter ni toskanske vinmarker - fra Chianti (Castello Nipozzano) til Brunello (CastelGiocondo), Bolgheri (Tenuta Ammiraglia) og nu Montepulciano (Tenuta Calimaia). I alt over 1.500 hektar. Og så har de endda et helt unikt projekt: Gorgona – en vin produceret i samarbejde med indsatte på Europas eneste ø-fængsel!
Tenuta Calimaia markerer Frescobaldis tilbagevenden til Montepulciano – i ånden fra deres forfader Lionardo di Niccolò Frescobaldi, der blev borgmester i Montepulciano i 1390. Ejendommen på 70 hektar blev erhvervet i 2021 og ligger i Cervognano, et af de mest eftertragtede vinområder i appellationen.
