TOSCANSK ADELSVIN FRA 700 ÅRS VINDYNASTI!
Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano 2019 (14%) – fyldig, elegant og kompleks. Fra en af verdens ældste og mest prestigefyldte vinfamilier, Marchesi Frescobaldi, der i dag tæller hele 30 generationer!
Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano 2019 er en intens, fyldig og smukt struktureret toskansk rødvin med en dybde og elegance, der vidner om dens fornemme ophav. Her mødes en af Italiens mest historiske vinappellationer og en vinfamilie med rødder helt tilbage til Firenze i 1300-tallet.
Vinen er fremstillet på 90 % Sangiovese – lokalt kaldet Prugnolo Gentile – og 10 % øvrige røde druesorter. Druerne er håndhøstet fra vinmarker i cirka 300 meters højde i Cervognano-området, der historisk har været betragtet som et af de mest eftertragtede terroirs for Vino Nobile di Montepulciano.
Jorden stammer fra pliocæn-epoken, og de mange fossiler i undergrunden vidner om, at landskabet engang var havbund. Det kontinentalt prægede klima med betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat giver druerne gode betingelser for at udvikle både moden frugt, friskhed og kompleksitet.
★★★★★ NATALIE MACLEAN - 92 POINT
★★★★★ DECANTER - GULD
★★★★★ VIVINO - 4.1
DUFTEN (NÆSEN)
Buketten er kompleks og indbydende. Intense noter af modne kirsebær og mørke kirsebær dominerer, smukt flettet sammen med aromatiske urter som salvie og lavendel.
Giv vinen lidt luft, og der åbner sig fascinerende lag af kakaobønner, mørk chokolade og et subtilt strejf af sandeltræ og krydderier. Det er en duft, der bliver ved med at afsløre nye nuancer, efterhånden som vinen udvikler sig i glasset.
SMAGEN (GANEN)
I munden er vinen fyldig og energisk med et kraftfuldt, men elegant anslag. De røde frugter fortsætter med at dominere – kirsebær, hindbær og ribs – mens en levende syre holder smagen frisk og spændende.
De krydrede noter omslutter ganen, og tanninerne fremstår unge, faste og samtidig silkebløde. Afslutningen er lang, vedvarende og præget af en behagelig krydret varme, der inviterer til endnu en slurk.
En vin med både karakter, elegance og et flot udviklingspotentiale. Den kan nydes allerede nu, gerne efter lidt tid i en karaffel, men har også struktur til at udvikle sig yderligere gennem de kommende 5-8 år ved korrekt opbevaring.
OMRÅDET: DET HISTORISKE MONTEPULCIANO – ADELENS VIN SIDEN 1500-TALLET
Vino Nobile di Montepulciano er en af Italiens ældste og mest prestigefyldte vinappellationer. I 1980 var området blandt de første til at opnå den højeste italienske vinklassificering, DOCG.
Montepulciano er en betagende middelalderby, der troner på toppen af en bakke i det sydøstlige Toscana mellem de smukke dale Val di Chiana og Val d'Orcia, hvor sidstnævnte er optaget på UNESCOs verdensarvsliste.
Navnet Vino Nobile betyder direkte oversat "den ædle vin" og forbindes med områdets lange historie som leverandør af vin til adelige familier og fornemme selskaber.
Forestil dig et landskab med bløde, bølgende bakker, cypresser, olivenlunde og vinstokke badet i den toskanske sol. De lerholdige jorde, vinmarkernes høje beliggenhed og det kontinentalt prægede klima med varme dage og kølige nætter skaber fremragende betingelser for Sangiovese-druen.
Her kendes Sangiovese under navnet Prugnolo Gentile, og det er netop denne drue, der danner grundlaget for områdets karakteristiske vine med elegant frugt, levende syre, markante tanniner og et flot lagringspotentiale.
I Cervognano, hvor Tenuta Calimaia ligger, er jordbunden rig på ler og geologiske aflejringer. Sammen med vinmarkernes beliggenhed giver det mulighed for at fremstille rødvine med både koncentration, finesse og en tydelig fornemmelse af deres toskanske oprindelse.
PRODUCENTEN: MARCHESI FRESCOBALDI – 700 ÅR, 30 GENERATIONER, ÉN FAMILIE!
Historien begynder i Firenze omkring år 1300, hvor Frescobaldi-familien var en del af byens magtfulde bankelite.
Familiens indflydelse var så omfattende, at den havde finansielle forbindelser til de engelske konger Edward I og Edward II. Frescobaldi-familien spillede en betydelig rolle i datidens internationale handel og finansverden og var blandt Firenzes mest fremtrædende familier.
Men Frescobaldi var langt mere end bankfolk!
Familien havde også tætte forbindelser til kunstens og kulturens verden. Den berømte digter Dino Frescobaldi forbindes med bevarelsen af dele af Dantes Den guddommelige komedie, mens familiens historie er tæt knyttet til Firenzes udvikling gennem middelalderen og renæssancen.
Allerede i 1400-tallet blev familiens vine handlet i fornemme kredse, og i de følgende århundreder fandt de vej til både europæiske hoffer og adelige selskaber.
I 1855 var Frescobaldi blandt pionererne i Toscana, når det gjaldt dyrkning af internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Nero. Det vidner om en familie, der gennem århundreder har formået at kombinere respekt for traditionerne med nysgerrighed og udvikling.
I dag ledes familievirksomheden af Lamberto Frescobaldi, der repræsenterer 30. generation.
Familiens vinportefølje omfatter en række prestigefyldte ejendomme i Toscana, herunder Castello Nipozzano, CastelGiocondo, Tenuta Ammiraglia og Tenuta Calimaia. Hver ejendom har sin egen identitet og arbejder med at udtrykke karakteren fra sit specifikke vinområde.
Frescobaldi står også bag det bemærkelsesværdige Gorgona-projekt, hvor vinproduktion kombineres med socialt arbejde på den italienske fængselsø Gorgona. Projektet giver indsatte mulighed for at arbejde med vindyrkning og opbygge praktiske kompetencer.
TENUTA CALIMAIA – FRESCOBALDIS TILBAGEVENDEN TIL MONTEPULCIANO
Tenuta Calimaia markerer et særligt kapitel i Frescobaldi-familiens historie.
Allerede i 1390 blev familiens forfader Lionardo di Niccolò Frescobaldi borgmester i Montepulciano. Mere end 600 år senere har familien igen etableret sig i området med Tenuta Calimaia.
Ejendommen på omkring 70 hektar blev erhvervet i 2021 og ligger i Cervognano, der regnes blandt de eftertragtede områder inden for Vino Nobile di Montepulciano.
Her arbejder Frescobaldi med at skabe vine, der forener områdets historiske traditioner med moderne vinfremstilling og en præcis forståelse af jordbund, klima og druesorter.
Resultatet er en vin med tydelig toskansk karakter, hvor moden frugt, elegante krydderier og strukturerede tanniner går op i en højere enhed.
Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano 2019 er kort sagt en imponerende toskansk rødvin fra en af Italiens mest traditionsrige vinfamilier. Med sin flotte koncentration, elegante struktur og imponerende historie er den et oplagt valg til både den nysgerrige vinelsker og den erfarne samler.
