🌟 KRAFTFULD ITALIENSK PRIMITIVO KUN 65 KR.!
- Intens Primitivo fra Puglia – fyldig, frugtig og med forførende sødme!
En autentisk italiensk Primitivo fra det anerkendte Tussock Jumper vin-jægerteam. Du får alt det, kenderne elsker ved klassisk Primitivo (modne sorte frugter, fyldig struktur) fra druens historiske hjemland i Syditalien.
Farven er dyb rubinrød med mørke, næsten sorte nuancer.
Næsen byder på intens duft af modne sorte bær: Saftige sorte kirsebær og modne blommer danner fundamentet, suppleret med brombær og tørrede frugter. Træk næsen længere ned i glasset, og du finder dybere lag af krydderier, chokolade og vanilje.
Smagen er lige så indbydende som næsen lover: Fyldig krop med blød, fløjlsagtig tekstur og bløde, runde tanniner. De modne frugtnoter fortsætter på ganen med sorte kirsebær, blommer og brombærmarmelade. Noter af sød krydderi, chokolade og et strejf af tobak giver vinen dybde og kompleksitet. Afslutningen er lang og varm med jammede frugtnoter.
Puglia - Primitivo'ens solrige hjemland:
Primitivo kommer fra Puglia i Syditalien - "hælen" på Italiens støvle - og det er præcis herfra denne vin kommer. Puglia er hjemsted for nogle af Italiens mest intense og frugtfyldte vine, med Primitivo som den ubestridte stjerne.
Området har en lang vinhistorie, der strækker sig tilbage til det 18. århundrede, hvor en lokal præst identificerede en drue, der modnede usædvanligt tidligt. Han kaldte den Primitivo - fra det latinske ord primativus, der betyder "først til at modne". Navnet refererer ikke til vinen som "primitiv", men til druens tidlige modning, som giver intense sukkerindhold og koncentrerede frugter.
I dag producerer Puglia næsten halvdelen af Italiens olivenolie i sin tørre, solbeskinnede varme. Det varme klima og frugtbare jord gør det nemt at dyrke næsten alt. Vand omgiver Puglia på tre sider, hvilket tillader kølige briser fra Middelhavet at moderere vingårdstemperaturerne.
Tussock Jumper: Vin-jægerne der rejser verden tynd:
Tussock Jumper er ikke et klassisk vinhus. De ejer ikke en eneste vinmark, og de presser ikke en eneste drue selv. I stedet er hele brandet bygget op omkring én simpel idé: At rejse verden tynd, finde top-kvalitet i hvert vinland, og samle det hele under ét kvalitetsstempel.
Brandet blev grundlagt i 2011 af vinmand Gert-Jan og vinmager Marc Oliviera. Filosofien: Knyt relationer til lokale topproducenter i 11 vinlande, køb de fineste partier, og sørg for at vinen tappes lokalt. Aldrig bulkvin. Aldrig kompromiser.
For Italien har de valgt et karakteristisk dyr som ambassadør på etiketten. Brandet er medlem af 1% for the Planet, hvor 1% af salget går til natur- og dyrebevaring.
Perfekt til: BBQ og grill, pizza og pasta med kødsauce, italienske specialiteter, modne oste eller som en kraftfuld vin til festlige lejligheder.
