SAN SILVESTRO LANGHE NEBBIOLO 2024 – ELEGANT RØDVIN FRA PIEMONTE
San Silvestro Langhe Nebbiolo 2024 er en elegant og karakterfuld italiensk rødvin fra Langhe i Piemonte. Vinen er fremstillet på Nebbiolo-druen og byder på en flot kombination af modne røde frugter, krydrede nuancer og den friske syre, som kendetegner druen.
Her får du en klassisk Nebbiolo med masser af personlighed, flotte tanniner og en harmonisk balance mellem frugt, friskhed og struktur.
SMAG OG DUFT
I glasset præsenterer vinen sig med en flot rubinrød farve. Duften er aromatisk og indbydende med noter af modne kirsebær, tørrede roser, trøffel og krydderier samt et diskret strejf af vanilje.
Smagen er tør og fyldig med saftig rød frugt, frisk syre og elegante tanniner, der giver vinen struktur og en lang, harmonisk afslutning.
NEBBIOLO FRA LANGHE
Langhe ligger i hjertet af Piemonte i det nordvestlige Italien og er kendt for sine bakkede vinmarker og stolte vintraditioner.
Nebbiolo er en af områdets mest karakteristiske blå druesorter og er særligt værdsat for sin aromatiske kompleksitet, levende syre og markante tanninstruktur. Det giver vine med både finesse, dybde og et flot gastronomisk potentiale.
PRODUCENTEN – SAN SILVESTRO
San Silvestro drives af Sartirano-familien, hvis historie inden for vinproduktion går tilbage til 1871. I dag viderefører familien traditionerne med en kombination af moderne vinproduktion og respekt for Piemontes forskellige druesorter og vinområder.
Vinhuset arbejder blandt andet med Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Arneis og fremstiller vine, der afspejler regionens karakter og vintraditioner.
MAD OG SERVERING
San Silvestro Langhe Nebbiolo 2024 er et oplagt valg til italienske pastaretter, svamperisotto, trøffel, grillet oksekød, kalvekød og vildt. Vinens friske syre og elegante tanniner gør den også velegnet til modne oste.
Servér gerne ved 16–18 °C, og lad vinen få lidt luft inden servering, så de aromatiske nuancer får mulighed for at udfolde sig.
