🌟 SMØRBLØD FRANSK CHARDONNAY - KUN 65 KR.!
Ægte Chardonnay fra Sydfrankrig – frisk, frugtig og med en diskret smørfinish!
Glem de tunge fadlagrede Chardonnays - denne vin er alt det modsatte: Frisk, frugtig og let med kun 11,5% alkohol, men med lige præcis nok smørkarakter til at give den dybde og charme. En vin der beviser, at Frankrig stadig laver nogle af verdens bedste Chardonnay - også til hverdagspriser.
I glasset: Smuk gylden farve med lysende, ungdommelige nuancer der lover friskhed.
Tag en duft: Her er Sydfrankrig i et glas! Saftig abrikos og moden pære fylder næsen, efterfulgt af sprødt grønt æble og hvide blomster. Bag frugten gemmer sig fine nøddenuancer af valnød og hasselnød – et klassisk tegn på kvalitets-Chardonnay. En diskret smørkarakter runder det hele af og giver næsen kompleksitet.
Første slurk: Let til medium krop med en sprød syre, der holder det hele frisk og levende. Citrus og fersken folder sig ud på ganen, suppleret med et delikat smørstrejf og en fin honningagtig sødme. Vinen er utrolig nem at drikke – tilgængelig og charmerende – men med nok dybde til at holde interessen. Afslutningen er blød, ren og behagelig. Du griber automatisk efter glasset igen.
Sydfrankrig – Chardonnays solrige vinregion:
Denne Chardonnay kommer fra Sydfrankrig – nærmere bestemt Languedoc-regionen, Frankrigs største vinregion der står for over en tredjedel af landets samlede vinproduktion. Selvom Chardonnay traditionelt forbindes med Burgundy, trives druen fantastisk i Languedocs varme middelhavklima, hvor den udvikler en mere moden, frugtig karakter end sine nordlige fætre.
Languedoc har i de seneste årtier gennemgået en kvalitetssikring. Vindyrkning har eksisteret her siden grækerne og fønikerne bragte vine til området i det 6. århundrede f.Kr. I dag tiltrækker regionen ambitiøse vinmagere fra hele verden, der udnytter de varierede jordtyper, det konstante solskin og de kølige havbriser fra Middelhavet til at skabe vine af overraskende kvalitet til tilgængelige priser.
Tussock Jumper: Vin-jægerne der rejser verden tynd:
Tussock Jumper er ikke et klassisk vinhus. De ejer ikke en eneste vinmark, og de presser ikke en eneste drue selv. I stedet er hele brandet bygget op omkring én simpel idé: At rejse verden tynd, finde top-kvalitet i hvert vinland, og samle det hele under ét kvalitetsstempel.
Brandet blev grundlagt i 2011 af vinmand Gert-Jan og vinmager Marc Oliviera.
Filosofien: Knyt relationer til lokale topproducenter i 11 vinlande, køb de fineste partier, og sørg for at vinen tappes lokalt. Aldrig bulkvin. Aldrig kompromiser.
For denne franske Chardonnay har de valgt vildsvinet som ambassadør på etiketten. Brandet er medlem af 1% for the Planet, hvor 1% af salget går til natur- og dyrebevaring.
Perfekt til: Skaldyr og fisk, charcuteriborde, kylling i flødesauce, cremede pastaretter eller som elegant aperitif.
