🌟 ARGENTINSK CABERNET SAUVIGNON FRA HØJDERNE!
Klassisk Cabernet-struktur møder argentinsk sol, mørk frugt og silkebløde tanniner!
Her er en af de vine, der hurtigt kan blive en favorit på vinreolen.
Tussock Jumper Cabernet Sauvignon kommer fra San Juan i Argentina, hvor vinmarkerne ligger i op til 1.100 meters højde tæt på Andesbjergene. Det giver druerne en ret genial kombination: masser af sol og varme om dagen, men køligere nætter, der hjælper med at bevare friskhed, balance og elegance i vinen.
Resultatet er en Cabernet Sauvignon med den klassiske struktur, du kender fra Bordeaux – solbær, mørk frugt, tanniner og krydderi – men med en mere moden, rund og generøs argentinsk frugtprofil.
★★★★★ GULDMEDALJE – CHINA WINE & SPIRITS AWARDS 2019
★★★★★ 88 POINT – WINE ENTHUSIAST 2022
★★★★★ 87 POINT – WINE ENTHUSIAST 2021
★★★★★ "Outstanding value"
Farven er dyb, mørk og intens med næsten sort-røde nuancer – præcis som man forventer af en Cabernet med koncentration og moden frugt.
Næsen åbner med klassiske Cabernet-noter af solbær, mørke kirsebær og modne blommer. Bag frugten finder du et frisk strejf af mynte og eukalyptus, som giver vinen løft og elegance.
Efter lidt luft kommer de mere krydrede og afrundede lag frem: vanilje, cedertræ, mokka og varme krydderier fra den nænsomme fadlagring.
Området - San Juan ved foden af Andesbjergene:
Tussock Jumper Cabernet Sauvignon kommer fra San Juan i det vestlige Argentina, lige nord for Mendoza og tæt på Andesbjergene. Området er varmt, tørt og solrigt, men vinmarkernes højde gør en stor forskel: Druerne får masser af sol om dagen, mens de køligere nætter hjælper med at bevare friskhed, syre og balance.
San Juan har vinmarker fra ca. 550 til 2.000 meters højde, og netop den store temperaturforskel mellem dag og nat er med til at give Cabernet Sauvignon både moden, mørk frugt og en mere elegant struktur. Resultatet er en rødvin med solbær, blomme, krydderi og bløde tanniner – kraftfuld, men stadig frisk nok til ikke at blive tung.
Tussock Jumper: Vin-jægerne der rejser verden tynd:
Tussock Jumper er ikke et klassisk vinhus. De ejer ikke en eneste vinmark, og de presser ikke en eneste drue selv. I stedet er hele brandet bygget op omkring én simpel, men genial idé: At rejse verden tynd, finde den absolutte top-kvalitet i hvert enkelt vinland, og samle det hele under ét fælles kvalitetsstempel – den karakteristiske, lille røde uldsweater, der pryder hver eneste flaske.
Brandet blev grundlagt i 2011 af den rutinerede vinmand Gert-Jan (25 års erfaring i branchen) og den portugisisk-amerikanske vinmager Marc Oliviera med hovedkvarter i Frankrig. Filosofien var ligetil: Knyt personlige relationer til lokale topproducenter i 11 udvalgte vinlande, køb kun de absolut fineste partier, og sørg for, at vinen tappes lokalt på flaske dér, hvor druerne vokser. Aldrig bulkvin. Aldrig kompromiser.
For Argentina har de valgt den stolte pingvin, som ambassadør på etiketten – en kærlig reference til de millioner af Magellanske pingviner, der lever langs Argentinas kyst mod Patagonien. Brandet er også medlem af 1% for the Planet, hvor 1% af hvert salg går direkte til natur- og dyrebevaring. Du drikker altså ikke bare en fin vin – du giver også lidt tilbage til planeten.
