Another Hendrick’s Gin 41,4% – 70 cl

Another Hendrick’s Gin er en helt ny fortolkning af den ikoniske skotske Hendrick’s Gin og samtidig den første nye permanente tilføjelse til Hendrick’s-sortimentet i ni år. Ginnen tager udgangspunkt i den velkendte Hendrick’s-stil med enebær, rose og agurk, men tilfører denne gang to ganske usædvanlige botanicals: appelsinblomst og kakaobønner. Resultatet er en gin, der på én gang føles velkendt og markant anderledes med en spændende kombination af lys citrus, florale aromaer og en dybere, fløjlsblød kakaokarakter.

Another Hendrick’s er skabt af Hendrick’s Master Distiller Lesley Gracie, som ønskede at undersøge, hvordan kakao kunne bruges som en reel botanical i gin uden at gøre resultatet tungt eller sødt. Kakaoen skal derfor ikke forstås som en klassisk chokoladearoma. I stedet bidrager den med dybde, tekstur og en blød, næsten fløjlsagtig karakter, mens appelsinblomsten løfter helheden med friskhed og lyse citrusprægede nuancer.

I duften mødes man af klassisk enebær sammen med friske og florale toner. Appelsinblomsten giver et elegant citruspræg, mens Hendrick’s karakteristiske rose bidrager med yderligere blomsteraroma. Under de lysere aromaer finder man den mere afdæmpede kakaokarakter, som giver duften ekstra dybde.

Smagen er blød, afrundet og aromatisk. Enebærren sørger for, at man stadig tydeligt befinder sig i ginens verden, mens rose, agurk og appelsinblomst skaber et friskt og elegant udtryk. Kakaobønnerne kommer frem som et dybere lag og giver en mere fyldig mundfornemmelse og en diskret antydning af sødme. Eftersmagen er glat og vedvarende med en fin balance mellem citrus, blomster, enebær og kakao.

Another Hendrick’s er dermed ikke blot Hendrick’s med chokoladesmag. Ambitionen har været at skabe en gin, hvor kakao fungerer på samme måde som andre botanicals og tilfører kompleksitet uden at dominere. Det giver en usædvanlig, men stadig klassisk ginbaseret smagsoplevelse, der både vil være genkendelig for Hendrick’s-entusiaster og interessant for dem, der ønsker at prøve noget nyt.

Skabt af Master Distiller Lesley Gracie

Bag Another Hendrick’s står Lesley Gracie, Master Distiller hos Hendrick’s og en central person bag mærkets karakteristiske stil og mange eksperimenterende udgivelser. Inspirationen til Another Hendrick’s udsprang blandt andet af hendes fascination af blomster og chokolade og ønsket om at få to meget forskellige smagsuniverser til at fungere sammen i en gin.

Kakaobønner er langt fra en traditionel hovedingrediens i gin. Gin forbindes normalt med enebær og botanicals som citrus, koriander, rødder, krydderier og blomster. Derfor lå udfordringen i at udnytte kakaoens dybere aromatiske egenskaber uden at ende med et produkt, der bevægede sig over i retning af en chokoladelikør.

Løsningen blev at kombinere kakaoen med appelsinblomst, som befinder sig i den modsatte ende af det aromatiske spektrum. Hvor kakaoen tilfører dybde og en fløjlsagtig fornemmelse, giver appelsinblomsten friskhed, floral elegance og citrus. Samtidig bevares den karakteristiske Hendrick’s-signatur af rose og agurk.

Another Hendrick’s blev lanceret i 2026 og har en særlig betydning for producenten, fordi den ikke blot er endnu en midlertidig specialudgave. Den er blevet lanceret som en permanent del af Hendrick’s-sortimentet og er den første nye permanente variant i omkring ni år.

Destilleret i Girvan i Skotland

Another Hendrick’s produceres hos Hendrick’s i Girvan i South Ayrshire på Skotlands vestkyst. Det er her, Hendrick’s Gin Palace ligger, og her Lesley Gracie og hendes team arbejder med både de klassiske ginprodukter og husets mere eksperimenterende kreationer.

Hendrick’s er kendt for en usædvanlig produktionsmetode, hvor man arbejder med to forskellige typer destillationsapparater. Den ene er en gammel Bennett kobberkedel, mens den anden er en Carter-Head still. De to apparater producerer destillater med forskellige aromatiske egenskaber, som efterfølgende kombineres.

Bennett-kedlen bidrager med en rigere og mere fyldig karakter, mens Carter-Head-apparatet giver et lettere og mere delikat aromatisk udtryk. Kombinationen er en vigtig del af den balance mellem fylde, friskhed og botanisk kompleksitet, som Hendrick’s er kendt for.

Another Hendrick’s bygger videre på denne filosofi, men tilføjelsen af appelsinblomst og kakao giver den klassiske Hendrick’s-profil en helt ny retning.

Klassiske Hendrick’s botanicals møder appelsinblomst og kakao

Grundlaget for Another Hendrick’s er den botaniske profil, der har gjort den originale Hendrick’s berømt. Den klassiske gin arbejder med 11 botanicals, herunder enebær, koriander, kommen, hyldeblomst, kamille, appelsinskal, citronskal, røllike, angelikarod, cubebpeber og irisrod. Hertil kommer de karakteristiske infusioner af rose og agurk.

I Another Hendrick’s får denne grundprofil selskab af appelsinblomst og kakaobønner.

Appelsinblomsten tilfører en lys, frisk og floral karakter med tydelige associationer til citrus. Den fungerer særligt godt sammen med både ginens eksisterende citrusbotanicals og den florale karakter fra rose.

Kakaoen bevæger sig i den modsatte retning og giver ginnen en mørkere og mere afrundet dimension. Her handler det mere om tekstur, dybde og en fløjlsagtig kakaofornemmelse end om egentlig sød chokoladesmag.

Det er netop kontrasten mellem disse elementer, der definerer Another Hendrick’s. På den ene side finder man frisk appelsinblomst, citrus og blomster, og på den anden side den dybere og blødere kakao. Enebær, rose og agurk sørger samtidig for forbindelsen til den originale Hendrick’s.

Hendrick’s – en moderne skotsk gin-klassiker

Hendrick’s fremstilles i Skotland og er en del af den familieejede spiritusvirksomhed William Grant & Sons. Mærket har opbygget sin position omkring en tilgang til gin, der fra begyndelsen adskilte sig fra den traditionelle London Dry-stil.

Især brugen af rose og agurk blev et afgørende kendetegn. Hvor enebær fortsat er fundamentet, tilfører rose en floral elegance, mens agurk giver den friske og kølige karakter, der er blevet synonym med Hendrick’s.

Another Hendrick’s viderefører denne identitet, men viser samtidig en anden side af mærket. Det understreges også af flaskedesignet. Hvor den originale Hendrick’s er kendt for sin mørke apotekerinspirerede flaske, kommer Another Hendrick’s i en markant hvid flaske.

Navnet er derfor ganske velvalgt: Det er stadig Hendrick’s, men det er en anden Hendrick’s.

En anderledes Gin & Tonic med appelsin og kakao

Another Hendrick’s er et oplagt valg til en klassisk Gin & Tonic, hvor dens mange botaniske nuancer får mulighed for at træde tydeligt frem. En relativt neutral premium tonic er et godt valg, da den ikke overdøver kombinationen af appelsinblomst og kakao.

Som garnish er appelsin eller appelsinskal særligt oplagt. Citrusolierne fra skallen understøtter appelsinblomsten og fremhæver den friske side af ginnen, mens kakaokarakteren får lov til at ligge som en blødere og dybere kontrast i baggrunden.

Another Hendrick’s kan også anvendes i klassiske ginbaserede cocktails som Martini, French 75 og forskellige Spritz-varianter, hvor den ekstra aromatiske kompleksitet giver en anden oplevelse end med en traditionel London Dry Gin.

Den kan naturligvis også nydes mere enkelt over is, hvis man vil opleve de forskellige botanicals uden for mange andre smagsindtryk.

Another Hendrick’s Gin er således et spændende valg til både den eksisterende Hendrick’s-fan og den nysgerrige ginnyder. Kombinationen af enebær, rose, agurk, appelsinblomst og kakao skaber en gin, der bevæger sig mellem frisk citrus, florale aromaer og en dybere, fløjlsblød karakter.

Med 41,4 % alkohol og 70 cl i flasken er Another Hendrick’s et nyt permanent medlem af Hendrick’s-familien – og en ganske anderledes fortolkning af den karakteristiske skotske gin.