Med idéen om en gin til kongen af Korsika som udgangspunkt besluttede Portobello Road Gin Distillery at skabe en gin inspireret af botanicals på Korsika og det omkringliggende middelhavsområde. Ud over de klassiske botanicals, som destilleriet bruger til deres London Dry Gin, har de tilføjet bergamotte, rosmarin, basilikum og grønne oliven, og ligesom med deres Navy Strength Gin har de tilføjet bare en lille knivspids havsalt efter destillation for at give ginnen en let antydning af kystluft.
I næsen er denne gin præcis, hvad du forventer af både navnet, emballagen og listen over botanicals. Det er stadig tydeligt gin, masser af enebær og masser af citrus, men det er de herlige urtenoter fra basilikum og især rosmarinen, der også står frem.
I munden er ginnen klar og levende med en dejlig, tør finish, måske lidt mindre krydret i smagen end nogle af destilleriets andre gin, men stadig med den dvælende muskatnøddevarme, et hint af salt og de grønne oliven, som giver en vedvarende følelse af tørhed. Ginnen transporterer dig til sommerens solskinsdage og ferier ved Middelhavet.
Perfekt servering: Med Fever-Tree Mediterranean Tonic Water og pyntet med en skive citron og en kvist rosmarin. Også fantastisk til mad, hvis du ikke har lyst til at åbne en flaske vin.
70 cl. / 42%
Du mangler 499 kr.
