Polini Sambuca Extra 70 cl.
Polini Sambuca Extra er en klassisk italiensk sambuca med 38% alkohol. Den fremstår helt klar i glasset og har den karakteristiske kombination af markant anis, sødme og krydret varme, som kendetegner den traditionelle italienske likørtype.
Duften er tydeligt præget af anis, mens smagen er sød, blød og intens med en frisk anisprofil og lette citrusagtige nuancer. Den relativt høje alkoholstyrke giver varme og fylde, men balanceres af sambucaens karakteristiske sødme.
Det er en likør med masser af smag, som både kan drikkes rent og bruges sammen med kaffe eller i cocktails.
Italiensk Sambuca fra Polini
Polini Sambuca Extra kommer fra Italien, hvor sambuca har en lang tradition som sød anislikør og digestif. Flasken bærer Polini-navnet og angivelsen Distillerie Italiane.
Den præcise producent bag den aktuelle aftapning kan ikke verificeres tilstrækkeligt sikkert, og derfor angives der ikke yderligere producenthistorik.
Klassisk italiensk anislikør
Sambuca forbindes først og fremmest med sin intense anissmag. I Polini Sambuca Extra er det netop den klare, sødmefulde anisprofil, der står i centrum, ledsaget af en let frisk og citruspræget karakter.
Den klare farve kan snyde lidt, for smagen er både aromatisk og fyldig. Med 38% alkohol har den samtidig tilstrækkelig kraft til at fungere som digestif efter et måltid.
Servering – fra iskold Sambuca til espresso
Polini Sambuca Extra kan serveres ren eller godt afkølet, eventuelt med is. En klassisk italiensk servering er Sambuca con la mosca, hvor sambuca serveres med kaffebønner i glasset. Kombinationen af kaffe og sød anis fungerer særdeles godt.
Den kan også tilsættes espresso eller kaffe, hvor sambucaens sødme og anis giver kaffen en helt anden karakter. Derudover kan den anvendes som en markant anisbase i cocktails og drinks.
Indhold: 70 cl.
Du mangler 499 kr.
