Bougrier Muscadet Sèvre & Maine – frisk Loire-vin med citrus og mineralitet
Bougrier Muscadet Sèvre & Maine er en tør, frisk og let hvidvin fra den vestlige del af Loire-dalen. Vinen fremstilles på 100 % Melon de Bourgogne, den klassiske drue bag Muscadet.
Stilen er rank og livlig med tydelig syre og aromaer af citron, lime, grønt æble og pære. Hertil kommer den mineralske og let salte karakter, som er så typisk for Muscadet fra området tæt på Atlanterhavet. Det giver en ukompliceret, præcis hvidvin med en ren og frisk afslutning.
Produceret af Famille Bougrier i Frankrig
Famille Bougrier er et familieejet vinhus grundlagt i 1885 og drives i dag af femte generation. Familien arbejder med vin fra flere dele af Loire-dalen og har egne faciliteter placeret tæt på de områder, hvor druerne dyrkes.
Til deres Muscadet-vine benyttes Caves de la Nantaise i Le Pallet, midt i vinområdet omkring Nantes. Her vinificerer huset blandt andet Muscadet AOP og Muscadet Sèvre & Maine.
Sprød og mineralsk vin fra Muscadet Sèvre & Maine
Muscadet Sèvre & Maine AOP ligger i Pays Nantais i den vestligste del af Loire-dalen, hvor floderne Sèvre og Maine løber gennem vinområdet sydøst for Nantes.
Nærheden til Atlanterhavet giver området et maritimt klima, som bidrager til druernes friske syre. Jordbunden varierer lokalt, og områdets vine er især kendt for deres slanke struktur, citruspræg og karakteristiske mineralske og let salte udtryk.
Servering og mad
Muscadet er oplagt til østers, muslinger, skaldyr og fisk. Den friske syre fungerer også godt til lette forretter og som aperitif. Server den godt afkølet, så vinens sprøde og mineralske karakter kommer tydeligt frem.