Tempranillo er en af de vigtigste druer i Spanien med højborg i Rioja og Ribera del Duero. Lokalt kendes den blå drue under flere navne, hvoraf de mest almindelige er Cencibel, Tinto Fino og Tinto del Pais. I Portugal hedder druen Tinta Roriz og indgår både i rødvin og portvin. Den er også udbredt i de oversøiske lande Californien, Argentina og Australien.
Læs mere
Den lille, tykskindede drue kan både stå alene i sortsrene vine og blandes med andre druesorter. De mest brugte, supplerende druer er Merlot og Grenache (Garnacha i Spanien).
Tempranillo rødvin er typisk mørk og fyldig med lavt syreindhold og milde tanniner, men man kan også få mere komplekse vine med et højere indhold af syre.
Rødvin lavet på Tempranillo er oplagt som ledsager til tapas og andre spanske retter. Gå på opdagelse i denne kategori og find din favorit.
