Læs mere
Vin til lammekrone skal passe til karakteren af kødet. Ofte er kødet på en lammekrone lidt fed i smagen, og derfor har du brug for en vin med en god alkoholprocent og garvesyre for at få renset munden godt efter en bid af det delikate kød. Derudover indbyder en lammekrone også til spændende krydderier, og det kalder på en vin, der tilsvarende er krydret og indeholder urtenoter.
Husk sødmen, når du vælger vin til lammekrone
En balanceret sødme komplimenterer også det lækre kød på en lammekrone, og hvis du tilbereder kødet på grill, er det endnu vigtigere at tænke sødmen ind, da en tør rødvin ikke føles behagelig sammen med grillsmagen.
Her finder du de vine, vi mener, er specielt velegnede til lammekrone. Køb online med prisgaranti.
