Lammeskank bliver ofte krydret med timian, som er en udbredt krydderurt i Middelhavsområdet, og det er derfor ikke overraskende, at vine fra samme region er gode valg til lammeskank.
Læs mere
Smagen af lam og timian følges perfekt med vin på druen Syrah, og derfor er eksempelvis Rhône-vine oplagte. Vil du hellere servere italienske vine, er flasker fra Puglia med druesorten Sangiovese gode.
Vil du gerne prøve noget andet end vin fra Sydeuropa, kan du servere en australsk Shiraz. Den er i princippet baseret på samme drue, men er ofte en mere sødlig og frugtrig vin.
Sådan vælger du vin til lammeskank
En vin, der er krydret og fyldig, fremhæver smagen i lammekødet. Lammeskank kan også ofte være en smule fed i smagen, og her er vine med en alkoholprocent på mellem 14 og 16% og en smule garvesyre gode valg.
Find din favorit blandt disse vine, der alle er velegnede til lammeskank. Køb online og få fri fragt ved køb for 499,- plus prisgaranti.
