Generelt passer tørre, lette vine til salater og stimulerer appetitten, men valget af vin afhænger i høj grad af ingredienserne i salaten.
Læs mere
Er der fx tale om cæsarsalat, er en tør hvidvin med syre og en vis fylde oplagt, eksempelvis en Riesling fra Tyskland, Østrig eller Alsace. Riesling passer også godt til bitre salater, dog her en lidt sødere variant.
Råkostsalat harmonerer godt med lyse, friske rødvine og rosévine og kan fx være fra Côtes du Rhône, Beaujolais og Chianti.
Salater med skinke, bacon eller røget laks har en røget smag og parres derfor bedst med en kraftig hvidvin, der har lagret på fad fx Chardonnay eller Pinot Gris uden for meget syre.
Herunder kan du finde vine, der passer godt til salater. Bestil allerede i dag og få fri fragt ved køb over 499,-
