Outerbound Cabernet Sauvignon Alexander Valley California 2018 75 cl. - 14,5%

Denne klassiske og mediumfyldige rødvin fra Californien har lageret 23 måneder på franske egetræsfade og har en yderlig lagringspotentiale på 6-10 år. Vinen byder på noter af mørk frugt, stikkelsbær og tørrede urter samt dejlige aromaer af solbær, blommer og krydderier som er perfekt blended med lækre tanniner. 

Vi anbefaler at du serverer denne vin ved 17-19°C. Outerbound Alexander Valley California er den perfekte ledsager til grillet, rødt kød af både oksekød og svinekød, både kraftig og mild ost, pastaretter og pizza.

 

FREMSTILLING

Outerbound Cabernet Sauvignon er produceret på druer fra tre forskellige udvalgte marker i Alexander Valley; Estate Vineyard, Smith Ranch Vineyard og Wessel Vineyard. Vinstokkene er plantet i 1998 i 600 meters højde. Bakkerne vender både mod vest og øst og dette resulterer i vine med masser af intensitet og frugt. Dennis Wessel, der dyrker jorderne, ses ofte ude i vinmarkerne, hvor han sørger for at alle vinstokke trives på allerbedste vis. 

ALEXANDER VALLEY