Outerbound Pinot Noir Russian River Valley California 2018 75 cl. - 14%

Denne harmoniske og mediumfyldige rødvin fra Californien har lageret 13 måneder på franske egetræsfade og har en yderlig lagringspotentiale på 6-10 år. Vinen byder på noter af granatæble, hindbær, Herbes-de-Provence krydderi, solbær og vanilje. Afslutningsvis har vi elegante, bløde tanniner. 

Vi anbefaler at du serverer denne vin ved 17-19°C. Outerbound Russian River Valley California er den perfekte ledsager til grillet, rødt kød af oksekød, pastaretter og pizza.

 

FREMSTILLING

En af de ældste Pinot Noir marker i Russian River Valley er Marcucci vinmarken. Her dyrkes udelukkende klon 115 på østvendte skrænter. Pinot Noir druerne fra Marcuccis vinmarker vokser i små, koncentrerede klaser, hvilket giver en kraftfuld smag og en unik struktur i glasset.

Med sin beliggenhed på Mayacama bjergenes vestlige skråninger er markerne begunstiget af temperaturskift i kraft af påvirkningen fra havet. Høsten finder sted i nattetimerne under ejeren Kris Hicks personlige overvågning.