Læs mere
Den kombinerer evnen til at være en forfriskende ”læskedrik” samtidig med at være en fantastisk madvin, der med sit tanniske bid forstår at rense efter det grillede kød og kartoffelsalaten. En rosé er den ideelle følgesvend til det danske sommerbord, da vi får det lette delikate til salaterne, og det vinmodspil vi gerne vil have til de tungere elementer i måltidet.
Navnet rosé er fransk. I Spanien og andre spansktalende lande kaldes den rosado, mens den i Italien benævnes rosato.
Rosévin får den karakteristiske lyse farve fra drueskindet, men kun i så begrænset omfang, at den ikke bliver rød. Der kan benyttes en bred vifte af druesorter, og rosévine produceres i dag over det meste af verden.
Selvom rosévine ofte produceres på de samme druesorter som gode rødvine, så er deres karakter lettere og ofte mere frugtagtig. De har også en kortere “levetid” og anbefales at blive drukket så unge som muligt. Sidst, men ikke mindst, bør en god rosévin altid nydes afkølet.
Her finder du vores udvalg af skønne rosévine.
