Merlet Trois Citrus Liqueur 20 cl. - 40%

Merlet Trois Citrus er den franske likør-eksperts bud på en luksusudgave af den klassiske triple sec. Til likøren har de brugt hele tre forskellige slags citrus, bitter appelsin, blodappelsin og citron, for at finde den rigtige balance mellem sødt, surt og bittert. Likøren er blevet til i samarbejde med cocktail-geniet Tony Conigliaro. En større garant for kvalitet er svær at finde! Likøren er kun tilsat en lille smule sukker og er tappet ved en høj alkoholprocent (40), hvilket gør den fantastisk at arbejde med i cocktails.

Farve: Klar.
Duft: Skøn, frisk duft af citron, appelsinskal og peber.
Smagsnoter: I smagen er der moden appelsin, sort peber, let vanilje og en tør finish.

Serveringsforslag: Kan nydes rent, over is, med mousserende vin eller i cocktails. Udmærker sig i klassikere som Sidecars og Margaritas!

20 cl. - 40%

Efter mange år som vindyrkere, installerer Firmin og Vivien Merlet den første alambic-kedel i 1850. Fra da af er de destillatører, som producerer Cognac-eau-de-vie til de store huse som for eksempel Hennessy. Det næste lange stykke tid bruger de på at dygtiggøre sig, mens de opererer ”behind the scenes”. Merlet er endnu ikke blevet et kendt brand, men i 1970’erne ramte Cognac-branchen en svær tid, og man besluttede at prøve noget nyt. Det var Gilles Merlet, der fik idéen at plante solbærbuske, og i 1983 kom den første Crème de Cassis de Saintonge. En bragende succes. ikke længe efter lancerede man en helt stribe forskellige frugtlikører, og brandet Merlet var født.

I dag, med fem generationers ekspertise i bagagen og definitivt ude af de store huses skygge, laver Merlet både Cognac, likør, Pineau de Charentes og andet. Produkterne har vundet et utal af priser og medaljer, og Crème de Cassis de Saintonge er endda blevet en beskyttet betegnelse. Merlet arrangerer også den populære cocktailkonkurrence, Sidecar by Merlet, som afholdes i mere end tyve lande.