Vi kan selvfølgelig ikke komme uden om champagne, når emnet falder på mousserende vin fra Frankrig. Men Frankrig har også meget andet godt at byde på, hvor du får samme høje kvalitet og oplevelse, men til en lavere pris, fordi det ikke bærer navnet champagne.
Læs mere
Et eksempel på det er crémant, som er betegnelsen for fransk mousserende vin fra andre distrikter end Champagne distriktet. Crémant er stort i Bourgogne, Alsace, Limoux, Die, Loire, Jura og Bordeaux.
Champagne er opkaldt efter Champagne distriktet, og mousserende vin må kun kaldes champagne, hvis det fremstilles i det område og efter en bestemt metode. De prestigefyldte bobler laves på druesorterne Chardonnay, Pinot Noir eller Pinot Meunie.
Metoden, der anvendes til at fremstille champagne, må gerne benyttes uden for Champagne. Metoden indebærer, at vinen gennemgår en sekundær fermentering, hvorved der dannes de elegante bobler, som vi kender og elsker.
Scroll ned og udforsk vores sortiment af fransk mousserende vin. Til fejring af små og store begivenheder eller når du bare lige har lyst.
