Forretter er sædvanligvis lette, mætter kun lidt og vækker appetitten, så man er klar til hovedretten. Skal middagen startes med en skøn forret og en dejlig vin hertil, finder du et stort udvalg af delikate vine til forretter her.
Læs mere
Hvis din forret indeholder skaldyr vil en syreholdig Sauvignon Blanc eller Riesling fra Alsace, Tyskland eller Østrig være et godt match, da der ofte er citron eller lime i disse retter. Hvis du serverer fisk med en sauce eller dressing, vil en lidt federe vin, fx en Chardonnay, passe godt til. Serverer du suppe, er en fyldig, men ikke for tør, vin et godt valg.
Læs mindre