🍷 BLANDT DE 10 BEDSTE ROSÉ VINE I HELE BASILICATA - FRA EN UDSLUKT VULKAN! 🌋
Canio Rosato Basilicata 2024, 13% - fra Italiens bedst bevarede vinhemmelighed, dyrket på vulkanske skråninger af tre ældgamle lokale druer.
Canio Rosato kommer fra Basilicata, klemt inde mellem Puglias/Salentos hæl og Calabriens tå. Her, på de vulkanske skråninger af Monte Vulture - en udslukt vulkan, der rejser sig dramatisk over det basilicatanske landskab - dyrkes tre ældgamle lokale druer på op til 800 meters højde. Resultatet er en rosé med en dybde, elegance og karakter, som Provence-versionen på 50 kr. simpelthen ikke kan matche.
Produceret af Vigneti del Vulture - en del af det internationalt anerkendte Farnese/Fantini Group (Italiens mest prisbelønnede vinhus, med base i Abruzzo) - og vinificeret af den talentfulde lokale vinmager Danilo Gizzi i samarbejde med den verdensberømte konsulent Alberto Antonini, der har skabt topvine i over 20 lande. Alle vinmarker er organisk certificerede. Og 2024-årgangen? Den er exceptionel - varme og tørke gav lavere udbytte, men druekvaliteten nåede et rekordniveau
Den er oveniløbet i top 10 af de 100 bedste vine i hele BASILICATA": Winedexer rangerer denne vin blandt Basilicatas 100 bedste vine - foran hundredvis af konkurrenter!
TERROIR - EN UDSLUKT VULKAN SOM VINMARK:
Monte Vulture er ikke bare et smukt navn. Det er en af Syditaliens mest dramatiske geologiske formationer - en udslukt vulkan, der i tusindvis af år har lavet lava ned over Basilicatas nordlige bakker og efterladt en jord, der er uden sidestykke i hele den sydlige halvkugle.
Den vulkanske jord er rig på mineraler - jern, fosfor, kalium og magnesium fra millioner af år med vulkansk aktivitet. Den er næringsfattig nok til at stresse vinstokkene og tvinge dem til at sende rødderne dybt ned for at finde næring, hvilket koncentrerer aromaer og smagsstoffer i druerne. Og den er porøs nok til at give fremragende dræning, selv i de mest regnfulde perioder.
Vinmarkerne ligger på 400-800 meters højde - en usædvanlig højde for Syditalien. Det kontinentale klima med varme dage og kølige nætter giver druerne en langsom, kontrolleret modning, der bevarer naturlig syre og aromatisk intensitet. Det er præcis dette møde - sydlig sol, vulkansk mineralitet og alpint klima - der giver Canio Rosato sin karakteristiske elegance og kompleksitet.
Ifølge konsulent Alberto Antonini er det "som at træde nogle århundreder tilbage i tiden" at ankomme til denne smukke, isolerede og uforurenet region - et af Italiens mindst udforskede hjørner, der alligevel producerer nogle af landets mest spændende vine.
DE TRE DRUER - ET UNIKT BLEND:
Canio Rosato er lavet af tre af Basilicatas mest karakteristiske og ældgamle lokale druer - et blend, der kun kan opstå i dette specifikke terroir:
Greco - en af de ældste vindruer i Syditalien, plantet af de græske kolonister for 2.700 år siden. Giver friskhed, delikate blomsternoter og en elegant syre.
Fiano - Campanias og Basilicatas aromatiske stolthed. En drue med stor aromatisk intensitet, noter af hvide blomster og eksotisk frugt, og en karakteristisk mineralitet.
Aglianico - "den syditalienske Barolo", kaldet Basilicaras kongelige rødvinsdrue. I denne rosé bidrager Aglianico med dybde, struktur, de karakteristiske røde frugtnoter og den smukke pink farve.
Det er dette unikke samspil mellem tre ældgamle lokale druer, det vulkanske terroir og højtliggende vinmarker, der giver Canio Rosato sin karakter.
PRODUCENTEN - VIGNETI DEL VULTURE OG FARNESE GROUP:
I 2009 grundlagde Farnese/Fantini Group Vigneti del Vulture i Acerenza i hjertet af Aglianico del Vulture-zonen, da de så en unik mulighed for at fokusere på lokale druesorter i et af Italiens sidst uspolerede områder.
Farnese Group er Italiens mest prisbelønnede vinhus - konsekvent kåret som et af verdens bedste producenter af Wine Spectator og Gambero Rosso. De har bevist i Abruzzo, Campania og Puglia, at syditalienske lokale druer kan konkurrere med verdens bedste - og nu gør de det samme i Basilicata.
Konsulentvinmager Alberto Antonini samarbejder med den talentfulde Danilo Gizzi om at indfange karakteren af druerne og området i de færdige vine. Alle Vigneti del Vulture's vinmarker er organisk certificerede - en naturlig forlængelse af respekten for dette uspolerede terroir.
Navnene i porteføljen er ikke tilfældige: "Canio" er opkaldt efter Canio - en historisk by i Basilicata. "Pipoli" efter en anden. Det er en konstant hyldest til regionens rige lokalhistorie og kulturarv.
