Peyrassol La Croix Provence Rosé, 75 cl - 13%

Denne vin er udtryksfuld hele vejen rundt.  Med en smuk lys farve og generøs, får du en frisk, frugtig og letdrikkelig rosé kraftige noter af røde bær og lækre citrusfrugter

Farve: Lyserød med klare blålige strejf.
Duft: Stenfrugt, jordbær og mineralske noter.
Smagsnoter: Tør, men også frisk, og noter af rød bær og citrusfrugter.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til lette retter, fisk, hygge, salatog fjerkræ.

75 cl. - 13%

Chateau Peyrassol, eller Commanderie de Peyrassol, ligger højt over landsbyen Flassans-sur-Isole i Provence. Territoriet blev skænket tempelridderne i starten af 1200-tallet, og allerede dengang blev der lavet vin (ifølge optegnelserne god vin). I 2001 købte en passioneret og arbejdsom herre ved navn Phillipe Austruy ejendommen. Han igangsatte en række moderniseringer og forbedringer, så Chateau Peyrassol i dag ikke kun har historien og tradtionen, men også topmoderne udstyr og de helt rigtige betingelser for at lave vin i absolut verdensklasse. Huset laver både røde, hvide og rosévine på cinsault, syrah, grenache, sauvignon blanc, rolle og en række andre druer.