Rosébølgen startede i Provence, og det er det område, hvor der bliver produceret allermest rosévin i Frankrig.
Læs mere
Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Champagne og Rhône er eksempler på andre vinregioner, som ridder med på rosébølgen, men også andre vinregioner har også løftet sig. Totalt set producerer Frankrig over 25% af al verdens rosévin.
I Frankrig er Grenache, Syrah, Mouvedre og Pinot Noir de druesorter, der oftest anvendes til rosévin. Den mest anvendte metode til fremstilling af fransk rosévin er at lade saften være i kort kontakt med de mørke drueskaller. Herfra får rosévinen sin indbydende farve og smag.
Mange rosévine passer godt til fisk og skaldyr, men er også en nydelse i sig selv. Under alle omstændigheder er en afkølet tilstand at foretrække.
Herunder finder du et udvalg af fransk rosévin, som rammer hele spektret både i pris, farve og smag.
