La Réserve de l’Enclave Côtes du Rhône Villages 2024 – solmoden Rhône med krydret frugt
La Réserve de l’Enclave 2024 er en klassisk rød Côtes du Rhône Villages fra den sydlige Rhône-dal. Vinen er baseret på Grenache og Syrah, som tilsammen giver den varme, frugtige og krydrede stil, området er kendt for.
Duften og smagen har præg af mørke bær, brombær, kirsebær og krydderier med strejf af sydfranske urter. Vinen har en generøs frugt, behagelig struktur og tanniner, der giver balance uden at gøre udtrykket tungt.
Produceret af Vignerons de l’Enclave i Frankrig
Vignerons de l’Enclave er en producent med base i Tulette i den sydlige Rhône-dal. Producenten har tætte forbindelser til det historiske Enclave des Papes og arbejder med en bred vifte af appellationer fra Rhône.
Områdets Grenache og Syrah er centrale for producentens rødvine og giver vine med moden frugt, krydderi og den karakteristiske sydlige Rhône-stil.
Fyldig rødvin fra Côtes du Rhône Villages
Côtes du Rhône Villages ligger et kvalitetsniveau over den almindelige Côtes du Rhône-appellation og stiller strengere krav til blandt andet druernes oprindelse og produktionen.
Det varme middelhavsklima giver gode betingelser for Grenache og Syrah. Kombinationen af sol, mistralvinden og områdets varierede jordbund bidrager til modne druer og vine med mørk frugt, krydderier, urter og god struktur.
Servering og mad
Et godt valg til oksekød, lam, vildt, grillretter, gryderetter og modne oste. Server gerne vinen omkring 16-18 °C.
