Sydfransk Storcharmør. Kraftfuld, frugtig.
Et røverkøb til prisen!
Chateau Cesseras Minervois Cuvee Olric 2022 14,5%, er produceret af det passionerede team bag Domaine Coudoulet – en familieejet vingård med dybe rødder og stolthed. Vi er glade for at kunne præsenterer netop denne vin for jer - er du til sydfransk klasse vin - så skal du smage denne!
Chateau Cesseras Cuvée Olric er et rigtig godt bud til en bøf hvis du ønsker en fyldig og smagfuld rødvin. En klassisk vin fra Minervois i Sydfrankrig med masser af moden frugt, krydrede nuancer og en dejlig blød afslutning.
Duften byder på mørke bær som solbær, brombær og modne kirsebær, suppleret af noter af peber, lakrids og middelhavsurter. Smagen er intens og rund med masser af frugt, fine krydderier og bløde tanniner, som gør vinen både kraftfuld og behagelig at drikke. Eftersmagen er lang og harmonisk med et strejf af vanilje og let ristet karakter.
Kort sagt: En kraftig, blød og karakterfuld sydfransk rødvin med masser af smag og flot balance. En vin, der giver rigtig meget kvalitet i glasset til kun 69 kr. pr. flaske
Lad os forestille os, at vin er mere end blot et spørgsmål om smag. Vin skal være tro mod sit oprindelsessted, den historie, den arver, og de mennesker, der laver den. Sådan fungerer Domaine Coudoulet. Domaine Coudoulet, også kendt som Château Cesseras, har eksisteret siden 1840.
Beliggende i hjertet af Languedoc-Minervois har familien produceret vin i otte generationer siden slutningen af den franske revolution. Med over 20 forskellige druesorter, herunder både atypiske og klassiske druer fra regionen, har Domaine Coudulet med garanti en vin, der falder i din smag.
Om Området:
Minervois-ruten forbinder Carcassonnes porte med Narbonnes porte. Dens layout, som flirter med Canal du Midi, markerer vingårdens sydlige grænse. Mod nord tegner Montagne Noire horisonten, udover hvilken vinstokken ender. Middelalderbyen Minerve, der ligger på sit forbjerg, markerer hjertet af et område, hvor vindyrkning allerede blomstrede i romertiden.
Vest for vingården arver klimaet stadig den oceaniske indflydelse. Mod øst gnider Minervois-vinstokkene sig med krat og olivenlunde. Floraen vidner om et middelhavsklima, der ofte er præget af de fugtige indtrængning af havvinde eller den tværgående ånde fra Cers, den lokale vind.
Som det ofte er tilfældet i Languedoc, er de dominerende druesorter opført i Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Cinsault hovedsageligt beregnet til fremstilling af rødvine.
På dette land, der er vandet af floder fra Montagne Noire, henter vinstokkene deres saft fra sedimentære jorde, hvor terrasser af småsten, sandsten, skifer eller kalksten eksisterer side om side, nogle gange blandet med mergel.
