Sprød Sauvignon Blanc fra Chiles kølige kyst!
Casa La Tenca Reserva Sauvignon Blanc er en frisk, tør og aromatisk hvidvin fra Leyda Valley - et af Chiles stærkeste områder til Sauvignon Blanc.
I glasset møder du en levende vin med noter af lime, citrus, lychee og friske urter. Smagen er sprød, saftig og mineralsk med en frisk syre, der gør vinen både læskende og elegant.
Den er oplagt som aperitif, men rammer især rent sammen med fisk, skaldyr, ceviche, salater, vegetariske retter og friske oste. En vin til dig, der elsker Sauvignon Blanc med renhed, friskhed og lidt kystpræget kant.
Om området, Leyda Valley:
Leyda Valley er et af Chiles mest spændende områder for Sauvignon Blanc. Her ligger vinmarkerne tæt på Stillehavet, hvor kølige havbriser og den kolde Humboldtstrøm skaber perfekte betingelser for hvidvine med friskhed, renhed og aromatisk intensitet.
Det er netop det kølige kystklima, der gør forskellen. Druerne modner langsomt, så vinen bevarer sin sprøde syre, samtidig med at den udvikler flotte noter af citrus, lime, urter og mineralske nuancer. Resultatet er en Sauvignon Blanc med mere elegance, nerve og friskhed end mange af de varmere chilenske hvidvine.
Leyda Valley er derfor særligt kendt for vine, der føles levende i glasset - friske, rene og næsten saltede i udtrykket. Det gør området til et stærkt valg for dig, der elsker Sauvignon Blanc med kant, energi og en kølig, kystnær karakter.
Om producenten, Casa La Tenca:
Casa La Tenca er et chilensk vinhus med rødder i Colchagua, hvor huset blev opført i det 19. århundrede af Bulnes-familien. Navnet “La Tenca” stammer fra den lokale fugl, som er en del af områdets naturlige dyreliv, og netop forbindelsen til naturen er en vigtig del af producentens identitet.
Her handler vinproduktionen ikke kun om at skabe fyldige chilenske vine, men om at lade hvert område komme tydeligt til udtryk. Derfor arbejder Casa La Tenca med druer fra nogle af Chiles mest karakteristiske vinområder - blandt andet Leyda Valley, hvor det kølige kystklima giver Sauvignon Blanc sin friske, mineralske og elegante stil.
Denne vin viser producentens mere rene og sprøde side. Ingen tung fadkarakter, ingen overmoden frugt - bare en klar, frisk og aromatisk Sauvignon Blanc, hvor druens citrus, urter og levende syre får lov at stå skarpt. Det gør Casa La Tenca til et stærkt valg for dig, der vil have chilensk vin med både friskhed, karakter og et tydeligt præg af sit terroir.
Faktagrundlag: Casa La Tenca beskrives som grundlagt/opført af Bulnes-familien i Colchagua i det 19. århundrede, og Sauvignon Blanc’en produceres med druer fra Leyda Valley.
CASA LA TENCA:
