Briottet Liqueur de Poire Williams 70 cl. - 25%

Poire Williams er en fransk likørklassiker, og selvfølgelig har Maison Briottet helt styr på, hvordan denne pærelikør skal laves. Pærerne, som selvfølgelig er Williams-sorten, dyrkes i Rhône-dalen og udblødes i neutral spiritus, inden blandingen destilleres. Til sidst smages den til med sukker og tappes ved 25% alkohol.

Farve: Let gylden.

Duft: Den helt rigtige duft af moden, saftig pære.

Smag: Sødmefuld og frugtig smag med dybe pærenoter.

Serveringsforslag: Nyd den rent, fx som avec efter aftensmaden, eller i cocktails, hvor den fx spiller godt sammen med brandy.

70 cl. / 25%

 

MAISON BRIOTTET

Maison Briottet er grundlagt i 1836 og var oprindeligt et vinhus, men da en bestemt cocktail, en Blanc Cassis, i midten af 1900-tallet steg voldsomt i popularitet, besluttede André Briottet at dedikere sig fuldt ud til at lave verdens bedste Creme de Cassis.

Mens Creme de Cassis stadig er hovedfokus, er der siden føjet en imponerende række andre likører og brandies til porteføljen hos Briottet, som bliver ved med at forny og forbedre sig, nu med 6. generation bag roret.

Siden 2018 har Maison Briottet været anerkendt som ”Entreprise du patrimoine vivant”, en hæder, der udstedes til firmaer, der udviser sjældent godt håndværk og traditionel know-how.