La Leyenda de Las Cruces Sauvignon Blanc – D.O. Aconcagua, Chile
Sprød og aromatisk Sauvignon Blanc fra Chiles kølige stillehavskyst – frisk, saftig og fyldt med citrus, lime og eksotisk frugt.
La Leyenda de Las Cruces Sauvignon Blanc er en flot chilensk hvidvin, hvor friskhed og masser af frugt er i centrum. Vinen kommer fra den kølige del af Chile tæt på Stillehavet, hvor Sauvignon Blanc trives særdeles godt.
I glasset mødes du af en frisk og indbydende duft med citrus, lime, grønne æbler og eksotisk frugt kombineret med fine urteagtige nuancer. Smagen er sprød og saftig med livlig syre, dejlig frugt og en ren og forfriskende afslutning.
Det er en Sauvignon Blanc, der både fungerer som et køligt glas på terrassen og som ledsager til mad.
Producenten – Boutinot Chile
Bag La Leyenda de Las Cruces står Boutinot Chile, som gennem mere end 20 år har arbejdet tæt sammen med udvalgte chilenske vinavlere.
Filosofien er at finde de marker og druer, der bedst afspejler Chiles forskellige terroirs. Vinmagerteamet arbejder med fokus på friskhed, ren frugt og tydelig druekarakter, hvilket passer perfekt til Sauvignon Blanc fra de kølige kystområder.
Til La Leyenda de Las Cruces Sauvignon Blanc arbejdes der med druer fra de kystnære områder Leyda og San Antonio, hvor nogle vinmarker ligger ganske tæt på Stillehavet. De kølige havvinde giver druerne længere modningstid og hjælper med at bevare den naturlige syre og aromatiske friskhed.
Navnet Las Cruces refererer til den chilenske kystby Las Cruces, og den spektakulære stillehavskyst har samtidig inspireret vinens farverige etiket med bølger og maritime motiver.
Området – Aconcagua og Stillehavskysten
Aconcagua er et af Chiles spændende vinområder og strækker sig fra de imponerende Andesbjerge mod øst til Stillehavet mod vest.
For Sauvignon Blanc er de kølige, kystnære områder særligt interessante. Den kolde Humboldtstrøm i Stillehavet sender kølig luft ind over vinmarkerne og bidrager til moderate temperaturer og kølige nætter.
Det betyder, at druerne kan modne langsomt og samtidig bevare deres naturlige friskhed. Resultatet er Sauvignon Blanc med sprød syre, aromatisk frugt, citrus, grønne nuancer og en elegant mineralsk karakter.
Det kølige maritime klima giver dermed en helt anden stil end Sauvignon Blanc fra Chiles varmere områder – friskere, mere levende og med masser af sprødhed.
Flotte udmærkelser & Vivino
La Leyenda de Las Cruces har gennem årene opnået flere flotte internationale resultater:
⭐ 3,8 / 5 på Vivino – baseret på mere end 300 bedømmelser på tværs af årgange
🥇 GULD – Sommelier Wine Awards
🥇 GULD – International Wine Challenge
🥇 GULD – Sommelier Wine Awards
🥈 SØLV – Sommelier Wine Awards
🥉 BRONZE – Decanter World Wine Awards
🏆 Top 100 – The Wine Merchant
Servering & mad
Server vinen godt afkølet ved omkring 8–10 °C.
Den er særligt velegnet til fisk og skaldyr, sushi, salater, lyst kød og friske sommerretter. Den friske stil gør den samtidig til en oplagt terrassevin eller aperitif.
Drue: Sauvignon Blanc
Land: Chile
Område: Aconcagua / den chilenske stillehavskyst
Producent: Boutinot Chile
Vivino: ⭐ 3,8 / 5
Stil: Frisk, sprød og aromatisk
Smagsnoter: Citrus, lime, grønne æbler, eksotisk frugt og friske urter
Serveringstemperatur: 8–10 °C
