Denne tawny portvin kommer fra Quinta do Sagrado og deres ”Collections”-serie. Portvinen ligger hele 30 år på egetræsfade og er dermed den ældste tawny i Sagrados sortiment! En vin af en helt særlig statur, hvor du kan forvente overdådige noter af tørret frugt, karamel, honning og nødder – og så endda til ”menneskepenge”!
Farve: Gyldenbrun.
Duft: Forførende, kompleks aroma af valnødder, ahornsirup, gule rosiner og abrikos.
Smag: Fyldig krop med god sødme, syre og silkeblød tannin. Honning, nødder og tørret frugt i en lang, næsten uendelig eftersmag.
Serveringsforslag: Nyd den let afkølet som ”meditationsvin” eller til nødder, gode oste eller figner.
75 cl. / 20%
QUINTA DO SAGRADO
Quinta do Sagrado ligger lige i nærheden af jernbanelandsbyen Pinhão ved floden Douro i Portugal. Det er hjertet af den sagnomspundne dal, som i dag endda er et UNESCO World Heritage Site, som opregner områder, der er vurderet særligt bevaringsværdige for verdensarven.
Quinta do Sagrado råder over 20 hektarer med økologisk dyrkede vinmarker inddelt i 14 blokke med druerne Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Rufete, Sousão og Tinta Barroca.
Quinta do Sagrado-marken er ”A”-klassificeret – det er topkarakteren i Douro og bygger på blandt andet markens højde, hældning, jordbund, orientering og alderen og tætheden på stokkene. Huset er kendt for traditionel winemaking og en særlig sans for vine med stort lagringspotentiale – både når det gælder bordvine og de forstærkede vine.
Du mangler 499 kr.
