Chenin Blanc er en alsidig druesort, som stammer fra Loire i Frankrig og har tætte familiebånd til Sauvignon Blanc og Traminer. Den er navngivet og udbredt af Montchenin klosteret. I dag findes den i de fleste vinlande, heriblandt Sydafrika under navnet "Steen".
Læs mere
Chenin Blanc vin kan både være tør, halvtør, halvsød og sød. Den kan både være frisk som en Sauvignon Blanc eller fed som en Chardonnay, men på helt sin egen måde. Den kommer også både med eller uden bobler og kan både være fadlagret eller ikke fadlagret.
Vinene er som regel til den tørre side, men med lidt sødme til at balancere den friske syre. Druen giver en rund vin, som dufter og smager mildt af grønne og gule æbler. De sydafrikanske udgaver er mindre syrlige og har ofte overvægt af tropisk frugt i smagen.
Her på siden finder du vores vine med den oversete og undervurderede druesort.
