Denne vin fremstilles af Tinta Fina-druen og lagres på franske egetræsfade i 6 måneder. Den har en attraktiv rød kirsebærfarve med en brunrød kant. Duftende og kompleks aroma med strejf af krydderier og sorte, modne frugter. Dens smag er rund, velafbalanceret, ædel tannin, glat og meget frugtagtig.
Man opfatter ret hurtigt at bodega Valdrinal er et forenende familieforetagende idét mange af vinene afbilleder hænderne, på de generationer der har arbejdet i foretagenet. Billedet på etiketten på denne vin er hænderne på David Cuéllars bedstefar og repræsenterer en levetid dedikeret til at arbejdet i jorden med- og for, sans for kvalitet.
Anbefalet serveringstemperatur: 15-17°C
75 cl. / 14,5%
BODEGAS VALDRINAL:
Det hele startede i 2000, hvor Bodegas Valdrinal blev grundlagt af intet mindre end 4 familie generationer, som med stor dedikation har plejet vinstokkene. Vingården er beliggende i landsbyen Aldehorno, Segovia og tilhører, som en af de få i området, A.O. Ribera del Duero. Deres hovedmål har altid været at producere vine af høj kvalitet i små mængder.
Det er ikke kun, hvad vi gør, men hvordan vi gør det. Jorden, vingården, vine er ikke kun en vane, de er en holdning. Indstilling til at observere dem, tage sig af dem og skabe dem"
- DAVID CUÉLLAR, The Bodeguista
