Banisio Ribera del Duero Roble 2018 - 13,5%

Den berømte vinregion Ribera del Duero i Spanien er et område kendt for sine kraftfulde rødvine. Højden og det ekstreme klima er nøglen til at dyrke druer fulde af levende energi. 

Klimaet i Ribera del Duero er indrammet af et middelhavsklima, hvis primære karakter er kontinentalt. Det er et ekstremt klima med tørre somre, lange og barske vintre, lav nedbør (gennemsnitligt 400-500 mm/år) og store termiske svingninger (-20 til 42°C). Konsekvensen af ​​alt dette er ekstraordinær druekvalitet, lille størrelse, tyk skal og perfekt, langsom og sen modning.

Banisio Ribera del Duero Roble er fremstillet af 100% Tempranillo-druer fra 20-40 år gamle vinstokke og lagret i minimum 3 måneder på egetræsfade.

Vinen præsenterer en let mørk kirsebærrød farve samt en duft af subtil eg, modne frugter og en frisk syre. Den er meget frugtig, frisk og ren med et hint af brombær. I munden er den let til mellemfyldig, smagfuld og frugtig. Den illustrerer på elegant vis Tempranillos karakteristika. Egetræet er velintegreret og subtilt.

Denne vin bør serveres ved 16-18ºC og er et vidunderligt valg til milde appetitvækkere såsom kanapéer, oliven og let charcuterikød samt let krydrede pasta- og risretter.

75 cl. / 14,5%