Falling Feather Ruby Cabernet 13%

Falling Feather Ruby Cabernet er en blød og bæredygtig rødvin fra Californien. Den er lavet på Ruby Cabernet-druer, som er en krydsning af Cabernet Sauvignon og Carignan, lavet i 1949 i Californien.

Navnet "Falling Feather" hentyder til den metode, man tidligere brugte, hvor falke vogtede over vinmarkerne og beskyttede afgrøderne fra flokke af fugle.

Vinen har en dyb, rubinrød farve og en let krydret duft med noter af skovbær, lakrids og urter. Smagen er frugtig og mild med noter af mørke bær som hindbær og kirsebær samt noter af blommer.

Passer perfekt til retter med svinekød og lammekød. Bør serveres ved 16-18ºC.

75 cl. / 13%