LÆKKER OG INDTAGENDE
Freakshow Zinfandel er en lækker fyldig og alligevel elegant Zinfandel. Smagen er indtagende med svesker og modne bær, afsluttet af krydderier. Eftersmagen opleves rund og lækker med dejligt bløde tanniner.
Nyd vinen til grillet kød, krydrede retter eller til ost.
Serveringstemperatur: 16-18°C
Vinen er tildelt 90 point af DinVinGuide.
Fremstilling
Der er kommet et nyt nummer i Michael Davids ”band of freaks”. Vi præsenterer den fantastiske ildsluger Freakshow Zinfandel. Det er tredje nummer i Freakshows holdopstilling, og det er en hyldest til Michael Davids rødder i Lodi, en region, som er kendt for sine fantastiske Zinfandel-vine. Zinfandel kendes ofte som en lidt fræk og opulent druesort, men den kvindelige ildsluger viser en blødere og mere sexet side af druen med denne lette type Zinfandel.
Om producenten
De to brødre Michael og David Phillips nedstammer fra en familie af farmers, som har dyrket vindruer i området Lodi i Californien i snart et århundrede. I dag er familieforetagendet udvidet med 6. generation, Kevin Phillips og Melissa Phillips Stroud. Familien viderefører traditionen med at producere vine af høj kvalitet med iøjnefaldende og unikke etiketter.
Michael David Winery driver landbrug med respekt for fremtidige generationer og har implementeret nogle af de mest progressive og bæredygtige landbrugsmetoder i Californien. Familien dyrker vin på 300 ha, og fra og med 2011-årgangen er alle Lodi-druer fra Michael David Winery certificerede bæredygtige.
Michael David Winery er kåret som "American Winery of the Year 2020" af Wine Enthusiast!
