Riesling er den mest kendte og vigtigste tyske druesort. Ligesom Pinot Noir foretrækker Riesling vinregioner med køligere klima. Den føler sig især hjemme på de stejle, golde skråninger langs floddalene. Den varmelagrende skiferjord giver optimale betingelser for denne langsomt modnende druesort, hvis karakteristiske træk er dens frugtagtige syre.
Riesling har sin oprindelse i Rheingau, hvor den karolingiske konge Ludvig Den Tyske (843-876) sandsynligvis fik den dyrket for første gang. Den ædle druesort siges at have spredt sig herfra til de tyske vinregioner i slutningen af middelalderen. I 1775 blev Spätlese opdaget i Rheingau ved det tidligere Johannisberg-kloster.
I Rheingau-regionen udgør Riesling nu næsten 80% af det dyrkede areal. Afhængigt af placeringen og jordtypen produceres hvidvine med forskellige nuancer af denne terroir-påvirkede druesort, som har et enormt potentiale og en enorm modningslængde.
Denne vin har en fantastisk frugtkurv, moden, men alligevel kølig i ganen, med en lang mineralsk finish! Hyldeblomst, citrusfrugter, abrikos, Granny Smith æbler og stikkelsbær og en saftig friskhed parret med animerende syre. Stor velsmagende Riesling som leverer nu og om 30 år. En meget spændende vin!
75 cl. / 13%
WEINGUT AUGUST KESSELER
Weingut August Kesseler er grundlagt i 1924 og drives i dag af August Kesseler, som overtog driften fra sin far i 1977. Dengang var han blot 19 år gammel, men hans unge alder forhindrede ham ikke i at videreføre og udvikle vinhuset til det, det er i dag - et anerkendt vinhus med fokus på høj kvalitet.
Du mangler 499 kr.
