Maibachfarm Ahrweiler Grauburgunder Økologisk 2016

Kun cirka 15% af Maibachfarms vine er hvide, men de er fulde af karakter, og særligt denne Ahrweiler Grauburgunder får topkarakterer fra anmeldere verden over! Den er blandt Maibachfarms ”skatkammervine”. En del af vinen i blendet har ligget en tid på egetræsfade, men det er stadig frugten, der er i front. Og så er den økologisk.

Farve: Grønlig gylden.

Duft: Elegant, blomstrende og frugtig duft af ferskner, abrikos og citrusskal.

Smag: Elegant, men ikke letbenet. Flot frugt og i eftersmagen et hint af nødder og let fadkrydderi.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet til fisk eller skaldyr.

Maibachfarm ligger i den lille vinregion Ahr, som med sine med beskedne 558 hektarer vinmark er et af Tysklands mest nordligt beliggende vinområder. Her trives især rødvinsdruer – og det er yderst usædvanligt når man er så langt mod nord. Producenterne i Ahr kan fremstille deres fyldige rødvine på grund af områdets specielle mikroklima, der beskrives som et "middelhavsklima”. Vinmarkerne er plantet på terrasserede skråninger som peger mod sydøst og sydvest og ligger i ly af Eifelbjergene. Floden Ahr er den sidste faktor, der er med til at give området sit varme klima og som gør vinmagerne i stand til at fremstille nogle af Tysklands mest fyldige Spätburgundervine.

75 cl. - 13%