Leitz Rüdesheimer Berg Roseneck Spätlese er en tysk hvidvin lavet på 100% Riesling. Druerne kommer fra den ekstremt stejle mark, Berg Roseneck, som har en hældning på hele 62 grader. Fra denne mark laver Leitz en tør Grosses Gewächs-vin kaldet ”Katerloch”, efter markens oprindelige navn, men her er det Spätlese-udgaven, hvor der er skruet væsentligt op for sødmen – selvfølgelig i god balance med syren.
Farve: Strågylden.
Duft: Mango, passionsfrugt, limeskal og litchi.
Smagsnoter: I smagen for de tropiske frugter selskab af mineralske noter. Flot balance mellem den store restsødme og en frisk syre.
Serveringsforslag: Nyd den afkølet, gerne til krydrede retter som fx karryer eller pad thai.
Johannes Leitz overtog familievingården fra sin far i 1999 efter at have stået for vinfremstillingen siden 1985. Under Johannes’ ejerskab er Leitz kun gået én vej – opad! Kvaliteten er steget fra god til verdensklasse og man har formået at udvide markerne med nogle af de bedste parceller omkring byen Rüdesheim.
Bjergskråningen vest for og umiddelbart omkring Rüdesheim er et af de mest magiske terroirs i hele verden til fremstilling af vine på rieslingdruen – og dermed et af de mest magiske terroirs i hele verden til fremstilling af hvidvin!
Det er her vi blandt andre finder parcellerne Berg Schloβberg, Berg Rottland, Berg Roseneck og Berg Kaisersteinfels, der alle fire nyder den højest mulige klassifikation og anerkendelse i Tysklands hierarki.
75 cl. - 8%
Du mangler 499 kr.
