RIGTIG LÆKKER & SMAGFULD RØDVIN!
Det er en intens, moden og elegant vin med fløjlsbløde tanniner og en lang eftersmag.
Det er en udtryksfuld og elegant vin, med lakrids, sort frugt, wienerbrød og chokolade dufte.
Reino de Altuzarra Crianza 2016 Navarra er lavet med druer fra udvalgte vinmarker i Ribera Alta og Baja Montaña Navarra regioner, hvor de forskellige klimatiske påvirkninger giver unikke nuancer til druerne.
Blandingen kombinerer højkvalitets druesorter såsom Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon og Merlot, hentet fra vinmarker som "Trasdeval", "Las Saleras", og "Jugaste."
Vinfremstillingsprocessen udføres med den største omhu for at bevare kvaliteten af druerne og udtrykke vinmarkernes terroir, søge balance og harmoni blandt deres egenskaber.
Druerne høstes manuelt på paller, fermentering foregår i rustfrie ståltanke i 20 dage, med 4-5 blide manuelle pump-overs dagligt.
Malolaktisk gæring sker i betontanke, efterfulgt af aldring på franske og amerikanske egetræsfade i 18 måneder.
Om producenten:
Victor og David Fernández de Manzanos er nu den femte generation af en familie dedikeret til vin. Mere end 125 år har de viet krop og sjæl til det, de er bedst til, dyrkning af vinstokke og fremstilling af gode vine.
Født og opvokset i den mest enologiske atmosfære, er deres liv præget af vingården. Lever forankret i vinens land. Søgen efter de mest eksklusive terroirer, valget af de bedste vinstokke, valget af de bedste druer og overvågningen af hver uddybning, det er deres mål.
Alt dette for at kunne dele med os sin passion, vin. Overført generation efter generation.
Om området:
Reino de Altuzarra er den ældste vingård i Appellation Navarra. Beliggende syd for Pamplona-bassinet, og midt på Jakobsvejen, hvor ruten fra Baja Navarre smelter sammen med ruten fra Aragon. Historie, tradition og nye teknikker mødes i vores vingård.
Landsbyen med idylliske landskaber er Es Altuzarra. Beliggende på et højdedrag i den baskiske region, men i dag er Altuzarra ubeboet.
Erhvervet af familiens bedstefar og stadig ejet af den, ligger resterne af Altuzarra i det bjergrige hjerte af La Rioja. Selv ubeboet kan du se de gamle bondegårde krydset af floden. Altuzarra er omgivet af vinmarker og er vores vinrige og vores inspiration.
Påvirkningen af det atlantiske, kontinentale og middelhavsklima, på grund af nærheden af Det Cantabriske Hav, indflydelsen fra Pyrenæerne og nærheden af Ebro-dalen udgør en exceptionel situation for dyrkningen af vores vinmarker.
Et af de vigtigste kendetegn, der definerer vores vinmarker i Navarra, er den store mangfoldighed af landskaber og klimaer, der finder alle former for dyrkningssituationer såsom skråninger, banker, plateauer eller sletter.
Jord så forskelligartet som ler, kalksten, silt og endda småsten konvergerer på vores grunde. Alt dette, sammen med vores vinmarker udført i gobelet- og espaliersystem, bygger et ideelt økosystem til udvikling af vores vinmarker.
Denne vin er et oplagt valg til:
🥩Saftige bøffer og grillet oksekød
🍖 Lammekølle eller krydrede retter
🦆Vildtretter som and, hjort eller vildsvin
🧀 Modne oste som Manchego, Gruyère eller Pecorino
🍕 Italienske klassikere som pizza og pasta
⭐ Hvorfor vælge Reino de Altuzarra Crianza 2016?
✅ Lagret på egetræsfade for ekstra kompleksitet
✅ Crianza kvalitet
