Dell´Ubere Cerasuolo D´Abruzzo 2023 Rose´

Cerasuolo druen er en italiensk sortsdrue, kendt for sin friske, frugtagtige smag med noter af kirsebær. Den producerer elegante rosévine, der er perfekt afbalanceret og aromatiske.

Rosé lavet på ren montepulciano. I Abruzzo kalder man rosévinene cerasuolo, da farven minder om kirsebær (ciliegie).

Druerne håndplukkes fra en vinmark i Abruzzo med 30 år gamle stokke. De vinificeres med kort skindkontakt og gæres i temperaturkontrollerede, rustfri ståltanke.

Ingen lagring på eg. Dermed fremstår vinen frisk og ren.

Dell´Ubere Cerasuolo D´Abruzzo 2023 Rose´ harmonerer perfekt med lette retter som stenbidderrogn, skaldyr og friske salater. Dens friske syre og frugtagtige noter komplementerer elegant retterne og fremhæver smagene.

Oplev vinregionen Abruzzo, en skjult perle i Italien, kendt for sine fyldige, frugtrige vine og enestående terroir, der afspejler regionens naturskønhed og rige kulturarv.

Vingården Cantina Dell´Ubere, der ligger i Abruzzo-regionen i det sydlige Italien blev startet i 1960. På det tidspunkt blev Abruzzo-regionen affolket, da mange italienere forlod landet på jagt efter en bedre fremtid.

Men i stedet for at forlade landet, valgte folkene bag Cantina Dell´Ubere i stedet at blive i vinmarkerne og starte Dell´Ubere-vingården. Vingården råder over 30 hektar vinmarker og fremstiller vin på både konventionel vis og økologisk og vegansk vin. Cantina Dell´ Ubere har stort fokus på kvalitet, fødevaresikkerhed og miljø.