EPISK & BERØMT RIESLING FRA USA
Kung Fu Girl Riesling er ikke helt en helt "nomal" vin, og det bevidner skaberen bag ret godt. Charles Smith, der er manden bag denne skønne Riesling hvidvin, er en uhøjtidelig "Rock-n-Roller" på den amerikanske vinscene. Charles Smith ligner også en ægte rockmusiker, men han er faktisk en fremragende vinmager, som har høstet stor anerkendelse. Charles Smith forstår også at omgive sig med andre kreative og farverige personer, som ham selv. Holdet bag ham åbner præsentation af denne hvidvin således: "En aften spiste Charles Smith kinesisk takeaway og så en kampscene i en berygtet kampsportsfilm, da han fik en idé: Han ville skabe en "Killer" hvidvin lavet til at ledsage asiatisk mad. Sådan blev Kung Fu Girl til. Og den har sparket røv og vundet priser lige siden." Hertil kommer et dansk touch, da den danskfødte designer Rikke Korff, har skabt nogle fede og unikke labels, der får vinene til at skille sig ud. Kung Fu Girl Riesling er således blevet big business.
SUPER LÆKKER & SAFTIG RIESLING:
Kung Fu Girl er en aromatisk, sprød og saftig hvidvin lavet på 100% Riesling druer fra Walla Walla Valley i Washington State, USA. Noter af hvid fersken, mandarin og abrikos med en kerne af mineralitet, der gør denne Riesling super frisk i sin stil. Den har en perfekt note af sødme og en frisk syre i smagsoplevelsen. Endnu en episk årgang af Kung Fu Girl, her i 2020 udgaven.
Perfekt til asiatiske retter som sushi, krydret mad, tacos, svinekød og kinesisk takeaway. Bør serveres afkølet.
Her ses den karakteristiske ejer Charles Smith. Kung Fu Girl Riesling slog igennem her i Danmark, da flere af de danske top sushi-kæder begyndte at sælge vinen til deres mad. Nu har denne vin virkelig fået sin plads blandt vinkendere, som en Riesling man bare skal kende.
PRÆMERINGER
Kung Fu Girl Riesling vinder hvert eneste år flotte medaljer, og høster rosende ord. Her er blot et udpluk.
• Kung Fu Girl 2019 | 90 point | Robert Parker
• Winery of the Year 2018
• Kung Fu Girl 2015 | 90 point | Jeb Dunnuck, 2016
• Kung Fu Girl 2014 | 90 point | Jeb Dunnuck, 2015
• Kung Fu Girl 2013 | 90 point | Jeb Dunnuck, 2014
• Winemaker of the Year | Wine Enthusiast, 2014
• Kung Fu Girl 2012 | 90 point | Jeb Dunnuck, 2013
• Winemaker of the Year | Seattle Magazine, 2010
• Winemaker of the Year | Food & Wine Magazine, 2009
• Winemaker of the Year | Wine & Spirits Magazine, 2008
CHARLES SMITH WINES
I 1999 var Charles Smith på roadtrip til Walla Walla i Washington. Her mødte Charles en vinproducent, der overbeviste ham om at begynde at fremstille sin egen vin, tro mod sin egen historie og vision. Og i 2001 udgav Charles 330 kasser af sin første årgang.
I 2006 oprettede Charles Smith Charles Smith Wines: The Modernist Project, som har fokus på den tendens, at de fleste generelt bruger vin, der drikkes her og nu. Hensigten er at skabe vine, der skal nydes nu, men med sortens karakteristika (Riesling, der smager af Riesling) og tro mod oprindelsesstedet. Vinene er fulde af smag, afbalancerede og tilgængelige.
Kunstneriske, ikoniske og øjeblikkeligt identificerbare. Etiketterne er blevet hyldet fra den dag, de blev frigivet og antyder smag og madparring. Alle de originale kunstværker er lavet i et samarbejde mellem Charles og hans mangeårige ven, kunstner Rikke Korff.
