Highland Park Single Cask 18 års Release 2022 No. 4391

First-fill sherry seasoned european oak butt 565 flasker produceret i alt! - heraf 300 til Danmark! 

Farven er flot dyb rubinrød, og helt naturligt drevet af det enestående fad, denne whisky er modnet i. Denne komplekse whisky har aromaer som friskplukket pære og ingefær med et strejf af sød banan. Der hviler en mild antydning af brændt cedertræ, og varme krydrede noter følger - søde clementiner med nelliker, toffee, honningkager frisk fra ovnen og gammeldags lakrids.

En lang finnish med varme ved vinterkrydderier, lakrids og citrusskal indhyllet i lyngrig tørverøg.

 

      There’s an intensely balanced smoky sweetnes, driven by Orkeny’s unique heathery peat, that runs like DNA through our whisky. But every single cask of highland park is also absolutly uinique and reveals its own distinctive charactheristics. Each year, i select a small number of most exceptional casks to be bottled for our single cask series, celcbrating the spirit of individiulality and the authentic craftmanship that lies at the heart of our whisky making

- Gordon Motion, Master Whisky Maker.

 

Highland Park er verdensberømte for deres store og flotte udvalg af kvalitets whisky´er til rigtig gode priser. Du får meget whisky for pengene, når du valger at købe en Highland Park Whisky. De dygtige mennesker hos Highland Park Whisky går meget op i historien, og der er sjæl i hver en flaske. I Kirkwall Orkney, på fastlandet, er Highland Park blevet destilleret siden 1798. Highland Park destilleriet ligger næsten i polarcirklen på en breddegrad på 58.9847 ° N, omtrent det samme som Anchorage, Alaska. Og faktisk er er de tættere på Oslo i Norge, end de er på London i Storbritannien. Highland Park finder inspiration i vikingehistorien, hvor Orkney har været en vigtig brik. I begyndelsen af det 9. århundrede, da vikingebådene forlod Danmarks og Norges kyster for at navigere uchartede farvande på udkig efter nye lande at erobre, kom de over Orkney, og så blev området på Skotlands nordkyst en del af mange vikingekrige.