Highland Park Triskelion 70 cl. - 45%

3 LEGENDARISKE WHISKY MAKERE
GORDON MOTION • MAX McFARLANE • JOHN RAMSAY

Vores nuværende Master Whisky Maker Gordon Motion, er innovativ og meget dygtig. Gordons dristige og spændende tilgang til at fadsammensætte har været stor medvirkende til, at drive Highland Parks prisbelønnede portefølje. Max McFarlane er vores længst fungerende Master Whisky Maker. Han er en dygtig sensorisk analytiker med en fremragende næse, og har i løbet af sine 44 år hos Highland Park “noset” tusinder af fade. Han har kvalitetssikret, at hver eneste flaske frigivet, bærer vores whisky’s unikke karakter. Som Master Whisky Maker Emeritus for Highland Park udfyldte John Ramsay sin rolle med lidenskab og udmærkelse indtil hans pension i 2009, og er stadig en af de mest respekterede personer i whiskyverdenen i dag. Johns færdigheder som whisky maker bidrog betydeligt til den tidlige udvikling af Highland Park og til at gøre den til den verdenskendte whisky, den er i dag.

FADSAMMENSÆTNING

1st fill europæisk sherry fade • 1st fill amerikansk sherry fade • 1st fill bourbon
De tre fadtyper er yderligere blevet balanceret med en lille andel refill fade, for at tilføje blødhed til whiskyens finnish

SMAG

Spanske appelsiner, sultanaer, rosin og sød abrikos.
Lyng honning og knuste korianderfrø.
Aromatisk røg

SYMBOLET

I nordisk mytologi er symbolet Triskelion afbilledet som tre sammenhængende drikkehorn, som blev assosieret med Skjaldmjøden - en magisk mjød, der gav visdom og digteriske evner - og som den mægtige Gud Odin drak.

75 cl. - 45,1%