No.2 de Fourcas Dupre Haut-Médoc 2019 75 cl. - 13,5%

Udtryksfulde aromaer af sorte frugter med fokus på solbær og brombær, efterfulgt af vanilje og ristet kaffe. Smagen er fyldig, præget af egetræ og med noter af søde krydderier. Efter nogle års lagring vil tanninerne blive blødere. Hvis du ikke kan vente, kan vinen allerede nydes efter 1-2 timers karaffel.

Server vinen ved cirka 16-20 grader sammen med ovnbagt lam, kraftige gryderetter eller vellagrede oste.

75 cl. / 13,5%

 

PRODUCENTEN

Château Fourcas Dupré er en vingård i Listrac-Médoc-appellationen der ligger 35 km. nordvest for Bordeaux centrum, i den bredere Médoc-region på venstre bred af Gironde-mundingen. Godset producerer en række rød- og hvidvine og har af og til udgivet en rosé. Slottet blev etableret i 1844 og har været ejet af Pagès-familien siden 1970. I 2019 blev det opkøbt af den bretonske forretningsmand og hotelejer, Gérard Jicquel. Slottet ligger nord for den lille by Listrac-Médoc, flere kilometer sydvest for Saint-Julien og en tilsvarende afstand nordvest fra Margaux. 

Godset strækker sig over omkring 46 hektar og hviler på overvejende klassisk Médoc grusjord med en ler- og kalkstens undergrund. Selve vingården er sammensat af nogenlunde lige store dele Cabernet Sauvignon og Merlot, blandet med små mængder Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinstokkene er i gennemsnit over 30 år gamle.