West Cork 5 Year Old Single Pot Still Irish Whisky 43% 70 cl.

Vi er stolte af at præsentere West Cork Distillers første Single Pot Still. Destilleret, modnet og lagret i Skibbereen, West Cork ved hjælp af udelukkende irske korn. Denne 5 år gamle irske whisky er lagret i første fyldte ex bourbonfade. Ikke kølefiltreret og uden tilsat farve. Den er sammensat af et unikt mæskforhold på 66:33 maltet versus umaltet byg.

I næsen er der noter af hø og friskklippet græs med et karamelagtigt præg, og pære sødme med undertoner af tørrede frugter af svesker. I smagen er der lag af byg og malt, vanilje og sortpeber med en finish af slik.

70 CL. 43%

West Cork Distillers startede i 2003 og er i dag vokset til ét af de to eneste uafhængige destillerier i Irland. Historien begyndte med et samarbejde mellem en MasterBlender og hans to bedste venner, der begge var fiskere. I dag sælges de nyskabende blends til mere end 35 lande. Denne succes bygger på venskab, innovation og kvalitet.