7 Deadly Zins Old Vine Zinfandel - 15%

7 Deadly Zins er en Zinfandel med gashåndtaget i bund, overdådig, lækker og sexet. Her er morbær, mørke kirsebær og peber for fuld udblæsning.

Denne skønne vin høster altid flotte anmeldelser. Senest har vinen modtaget topkarakter i VinAvisen.

5 Stjerner VinAvisen ★★★★★ 
Sølvmedalje | Sommelier Challenge
Sølvmedalje | Critics Challenge IWC

Området:

Vi finder området Lodi (udtales Lohd-eye) øst for storbyen San Francisco tæt på floden Sacramento. Lodi er således placeret i det californiske vindistrikt Central Valley, et område der er præget af veldrænede jordbunde og et nærmest middelhavsagtigt klima. Området byder på kølig morgentåge og varme dagtimer med en masse soleksponering, hvilket er optimale forhold for Zinfandel-druen. De klimatiske forhold i området betyder, at druerne modner langsomt og dermed opnår høj intensitet, en flot intens farve og en dejlig frugtrig karakter.
 

CO2 - Miljøvenlig:

Transport af vin i bulk fra oprindelseslandet til aftapning i Danmark udgør en væsentlig reduceret CO2-belastning til sammenligning med vin importeret på flaske. I anerkendelse af det reducerede CO2-aftryk, men også sikringen af vinens kvalitet samt de økonomiske fordele ved transport af vin i bulk udgør bulkvin en stadig stigende del af import af vin i Danmark. 

Vinen:
7 Deadly Zins er på fyldige 15%, og er lavet på Zinfandel druer iblandet en smule Petite Sirah. Kvaliteten af druerne til 7 Deadly Zins er i top og vejret i Lodi er gunstigt for væksten; ganske lidt regn men til gengæld masser af varme dage og kølige nætter i høstperioden.

I glasset:
7 Deadly Zins er syndig og næsten uartig lækker. En fristelse fra første dråbe. Vinen er fyldig og overdådig og alligevel med en fin renhed og krydderi fra de 12 måneder på amerikanske egetræsfade.
Nyd vinen til en lækker bøf, krydrede retter eller nyd den bare for sig selv, syndig og vanedannende.

Serveringstemperatur 16-18°C.