Chateau Capet Bágaud Canon-Fronsac 2021 75 cl. 14%

BORDEAUX KUP!

Glimrende Canon-Fronsac med hele 3,9 på VIVINO til under 60 kr. 

På højre side af Dordogne floden, som nabo til Pomerol og Saint Emilion, ligger Canon Fronsac og Fronsac. Begge områder som lider lidt under de mere kendte naboer, men her laves også fremragende Bordeaux vine primært på Merlot og Cabernet Sauvignon.

Chateau Carpet Begaud blev i 1969 opkøbt af Alain og Danièle Roux. og der produceres 30.000 flasker vin på godt 4 hektarer, hvor 80% er Merlot og 20% Cabernet Sauvignon. Carpet Begaud og Canon Fronsac er rødvin der kombinerer finesse med livlighed, de dominerende røde frugtaromaer ofte er beriget med strejf af krydderi og nogle gange endda trøffel.

Fyldig og generøs vin, hvor deres garvesyrestruktur kombinerer rigdom med elegance. Farven er tæt bordeaux rød, med modne kanter.

Kraftig frugt i næsen og undertoner toner af røde bær og kryderier. I munden, fin balance og en del kompleksitet i munden.

Passer til alle retter med rødt kød, til gryderetter med vildt og heller ikke dårlig til ost

75 cl. 14%