Læs mere
Vine på druen er blandt andet kendetegnet ved et højt garvesyreindhold og en høj alkoholprocent. Dyrket under favorable vilkår er Monastrell vine meget parfumerede med intense frugtsmage.
Før i tiden blev druen ofte benyttet i kombination med andre druer. Den vinder dog frem som en selvstændig drue, og derfor kan du nu også nyde dejlige rød- og rosévine lavet udelukkende på Monastrell.
Monastrell vinens høje garvesyreindhold gør den velegnet til kraftfulde og krydrede retter. Den går godt til stort set al slags kød, grillmad og ost.
Læs mindre