Francis Ford Coppola Winery Pinot Grigio Diamond Collection

LÆKKER PINOT GRIGIO FRA CALIFORNIEN

Her får du en dejlig Pinot Grigio hvidvin fra den store stjerneinstruktør og vinmager Francis Ford Coppola. Pinot Grigio laves her hos Coppola i Italiensk stil med fin grøn farve, samt en frisk duft af mandarin, hvide blomster og ananas. I munden er vinen frisk med god syre og en elegant intensitet. Det mineralske element spiller flot ind og giver god balance. Server denne sammen med salat og milde oste.

Pinot Grigio er en drue, der er meget sensibel overfor varme, derfor er det perfekt at Coppola henter deres druer fra højtbeliggende marker, hvor vinden er med til at køle druerne mere. Druerne plukkes tidligt om morgenen for at være så kolde som muligt, når de kommer til vineriet. Vinen stabiliseres på ståltanke, uden fadlagring, for at bevare så meget friskhed som muligt i stilen.

75 CL. / 12,5%

Francis Ford Coppola, manden bag selveste ”The Godfather” filmene. Denne stjerneinstruktør er ikke bare berømt for sine hollywood film, men også de ubeskrivelige vine fra hans egen vingård Francis Ford Coppola Winery. ”The Godfather” blev en kæmpe succes, som med et slag forvandlede Coppola til en af Hollywoods mest ombejlede instruktører og en meget velhavende mand, hvilket i 1975 gav ham mulighed for at investere i den traditionsrige vingård Inglenook i Californiens Napa Valley.

Francis Ford Coppola er født ind i en klassisk italiensk-amerikansk familie, hvor man lavede sin egen vin, så på en måde virker det logisk, at han en dag skulle videreføre familietraditionen og springe ud som vinmager. Egentlig var det bare meningen, at han ville lave lidt vin til familie og venner, men som Coppola har udtalt, var det det lidt som at arve en fuldblods væddeløbshest og ikke bruge den, så efterhånden steg ambitionsniveauet. Francis Ford Coppola Winery er i dag verdensberømt for de fantastiske vine.