Late Bottle Vintage 2015 fra anerkendte Miguels, i samarbejde med Vinmedmere.
Miguels LBV 2015 er en super velsmagende portvin fra portugisiske Miguels, som er lavet i samarbejde med Vinmedmere. Det er en Limited Edition, hvor der er kælet for alle detaljerne, og vi er stolte af at kunne præsentere måske den bedste LBV i Danmark i dette prisleje.
Farven er smuk og intens rubinrød i glasset, dert byder på en kompleks duft af vilde frugter og noter af krydderier. På ganen fornemmes en lækker frugtig friskhed med dejlige unge tanniner, der giver vinen en lang og elegant finish. Vinen er rig, rund, frugtig, harmonisk og virkelig vellavet. Denne Special Edition LBV portvin er fremstillet af et helt perfekt og nøje udvalgt blend af winemaker Ana Urbano på druer af sorterne Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão fra Douro-dalen. Portvinen er lagret på egetræsfade i en periode på minimum 4 år på Miguels lagre i Vila Nova de Gaia indtil aftapning.
Efter delvis afstilkning af druerne blev vinen gæret ved en kontrolleret temperatur på 24-28ºC. Da mosten nåede den ønskede sødmeværdi, blev gæringen afbrudt ved tilføring af brandy. Efterfølgende blev portvinen lagret på egetræsfade i en periode på 4-6 år på Miguels lagre i Vila Nova de Gaia indtil aftapning. LBV 2015 bør nydes let afkølet ved 14-16ºC.
Portvinen er fantastisk som ledsager til retter med oksekød samt modne og hårde oste.
75 cl. 20%
Vinproducenten Miguels, der blev grundlagt i 1926, er en virksomhed med gode familietraditioner, der har ejendomme i vinregionerne Douro, Port, Dão og Bairrada i Portugal. Ejeren af vinhuset Miguels er søn af det berømte vinhus Messias, og derfor producerer Miguels imonerende portvine i et tæt samarbejde med Messias. Miguels's fantastiske portvine er baseret på over 90 års erfaring i familien.
Miguels portvine stammer fra familiens ejendomme, der er beliggenende ved bredden af Douro-floden i Upper Corgo. Denne vinmark blev for første gang plantet i 1845 af Baron of Seixo. I dag er området på ca. 200 hektar, hvoraf en tredjedel består af vinstokke med druer, som fremstiller vine, der er klassificeret med bogstavet A - den højeste kategori på Douro-skalaen.
Du mangler 499 kr.
