Sandeman Old Invalid Porto er en klassiker fra Sandeman. En lækker portvin med en flot strutktur, intens krop og kraftig duft. Det er en velafbalanceret portvin med en fyldig og frugtig smag.
Denne Sandeman går godt til mørk chokolade og blåskimmeloste, men kan også nydes rent. For at opnå optimal smag bør den servers ved en temperatur på 12-16 grader.
75 cl. / 19,5%
7. generation, George Sandeman, og Winemaker Luis Sottomayor
SANDEMAN
Det hele startede i 1790, da den 25-årige søn af en velstående skotsk møbelsnedker bad om et lån på 300 £ fra sin far for at etablere sig som vinhandler i London. Den ambitiøse unge mand var George Sandeman, grundlæggeren af Sandeman, der endte med at etablere en af verdens førende portvins- og sherry virksomheder.
Sandeman specialiserede sig tidligt i disse to store vine og begyndte efter den daværende praksis at handle, ikke fra eget kontor, men fra Tom's Coffee House på Birchin Lane i London. Forretninger blev indgået ved et "gentleman's word", og George fik hurtigt et upåklageligt ry, der er kendetegner The House of Sandeman den dag i dag.
I 1805, på et tidspunkt hvor "brands" ikke eksisterede, og vine blev sendt på fade og ikke i flasker, begyndte Sandeman bogstaveligt talt at "brande" træfadene med hans initialer - GSC (George Sandeman & Co.) - ved hjælp af et varmt jern for at give vinen en banebrydende "signature", der garanterede dens kvalitet og oprindelse.
I dag drives virksomheden af 7. generation med samme navn som grundlæggeren, George Sandeman.
